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期刊论文
糕:回族的茶菜
糕:回族的茶菜
来源 :中国穆斯林 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhut2009
【摘 要】
:
人类的饮食生活,丰富多彩。在遇到礼节应酬时,穆斯林和非穆斯林的饮食,就有明显的区别:非穆斯林饮酒,有下酒的“酒菜”;信仰伊斯兰教的回族穆斯林禁忌饮酒,以茶为饮品,以清真小吃为“
【作 者】
:
哈文
【出 处】
:
中国穆斯林
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
回族穆斯林
茶
非穆斯林
饮食生活
伊斯兰教
饮酒
饮品
小吃
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人类的饮食生活,丰富多彩。在遇到礼节应酬时,穆斯林和非穆斯林的饮食,就有明显的区别:非穆斯林饮酒,有下酒的“酒菜”;信仰伊斯兰教的回族穆斯林禁忌饮酒,以茶为饮品,以清真小吃为“茶菜”。用米粉、面粉等原料制成的各种各样的糕,便是回族所喜欢的“茶菜”之一。
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