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据英国天空电视台的调查统计显示：我国许多城市的步行速度居于世界前列，例如广州高居全球第四。显而易见，现在城市生活节奏不断加快，越来越多的人都把大部分精力投入在工作当中，而无暇保证健康合理的饮食，更不能保证每天摄入新鲜的水果蔬菜。为了节约时间，经常以便当和快餐的形式作为打发，或者就算空闲的时候，也因果蔬市场存在诸多问题而购买不到新鲜、健康的果蔬。而每天摄入新鲜的果蔬，对保证身体健康、精力充沛、追求高品质生活的现代人是尤为重要的。民以食为天，而不注重饮食健康的情况则越来越严重。现代人的时间越来越不够用，对于一