【摘 要】
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2014年2月至2017年8月,对重庆市23个区（县）的生产基地和市场的水果进行了共16次的抽样调查和检测,样品包括草莓、桃、李等19种水果,共计775个样品。对水果样品进行了58种农药检
【机 构】
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重庆市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
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2014年2月至2017年8月,对重庆市23个区（县）的生产基地和市场的水果进行了共16次的抽样调查和检测,样品包括草莓、桃、李等19种水果,共计775个样品。对水果样品进行了58种农药检测,结果表明：1）水果质量安全水平有待提高;2）病虫害严重程度与水果质量安全直接相关;3）水果仍有禁限用农药检出;4）水果农药多残留检出率偏高。分析影响水果质量安全的主要因素。提出建议：1）加强安全宣传和培训,提高生产者用药安全意识;2）推广“预防为主,综合防治”的植保方针;3）加强监管力度,建立基地准出和市场准入制度;
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