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以石油醚、乙酸乙酯、氯仿三种极性不同的溶剂对501菌株的菌丝和培养液进行萃取,获取粗毒素,结果表明,501菌株产生的毒素是分泌培养液中的,是胞外毒素,且乙酸乙酯的萃取效果最好,回收率可达92.7%,萃取溶剂的pH值对萃取结果没有影响.通过分析贮存时间、温度、pH对粗毒素稳定性的影响,表明贮存时间、温度、pH对毒素稳定性影响很小,有一定的开发价值.