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摘要：16到19世纪中期，蒸汽动力的使用、铁路交通的运行加之大众旅游兴起，英国“大旅行”逐渐走向衰落。对工业革命前后英国游学活动的变迁进行研究，可以让人们更清晰地理解众多现代旅游的起源，可以探索英国贵族文化为主转向大众文化的演变动因，亦可以对当代游学和文化交流产生深刻影响。
关键词：大旅游;工业革命;大众旅游;贵族教育
中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2019）04-0434-02
英国人富有游学的传统。他们到欧洲大陆旅行以满足精神或文化需求的习俗可以追溯到不列颠时代。在罗马时代，战争中被俘的不列颠士兵和仰慕罗马文化的土著贵族相继来到罗马，开启了向欧洲文明中心学习的先声。到了中世纪，大量学者等到欧洲游历，希望借此提升自己。近代早期，牛津学者和贵族青年前往欧洲大陆进行游学，以此去熟悉一些国际事务和各国特色文化。
1 文化朝圣式游学：英国贵族的早期游学活动
旅游是人们相互联系和交流的重要方式，它促进了该地区的经济交流和文化发展。文化是个永无止境的“再创造”的过程，这在一定程度上是受到不同文化相互作用的启发。旅游史的研究是对过去人类旅游活动的探索，从而获得人类在这一领域的知识，而这一领域的知识只能接近过去历史事件的真相。法国史学家马鲁定义：“历史是人类的过去的知识”。[1]
“大旅游”不仅局限于英国，而是一种泛欧现象。“大旅行”的目的地以法国、意大利和德意志的知名城市为中心，有时也延伸至西班牙、葡萄牙和希腊等地。在英国，“大旅行”的参与者主要是富家的青年子弟。他们的土地和其他财富资源为游行提供了时间和物质基础。到19世纪40年代，随着富有的精英阶层寻找新的旅游目的地，以及中产阶级到欧洲大陆旅游的人数和持续时间的增加，“大旅游”已让位于现代旅游。
都铎时期，英国和欧洲大陆的关系跌宕起伏。都铎王朝建国时期，国内逐渐呈现出稳定和平的局面。英国人对意大利的事物表现出浓厚的兴趣。在这种背景之下，许多人纷纷走出国门，前往欧洲大陆学习游历。
伊丽莎白时期，游学受到鼓励。伊丽莎白女王明白大陆旅行对年轻人和整个国家的好处，她从大学中挑选出许多有才华的青年绅士，让他们为了公共利益而到海外旅行，以让他们成为国家之栋梁。1561年，伊丽莎白女王写信给佛罗伦斯大公科西摩·德·美第奇，为希望横贯意大利旅行的赫德福德伯爵索要安全通行证。女王对伯爵“去发现众生及其城市习俗的伟大而值得称赞的想法”大加赞赏，并对其前往海外旅行的可贵决心加以鼓励。[2]
“在英国，年轻人一俟中学毕业，不等投考大学便被送往国外旅行已经为日渐浓厚的社会风气”。[3]但在16世纪前往国外旅行并非容易的事。如果一个人想去欧洲大陆旅行，他必须有高度的热情、智慧和社会适应能力。此外，他还必须从他的家庭或其他捐助者那儿获得持续的支持。只有具备了所有这些条件，他在国外游历、学习的计划才可能付诸实施，并取得成效。
2 休闲娱乐式旅游：工业文明中的英国大众旅游
2.1 “大旅行”的衰落
“旅行者本身的动机就是他们所处时代的一面镜子。”[4]英国历史上的“大旅行”时代约是从17世纪中叶开始。在18世纪，“大旅游”这种学习方式更受到大家的认可和采纳。
一方面是旅行者数量的增长。1660年至1715年间的信函、日记和日志一共提及了350名前往法国旅行的英国人。另一方面是旅行者的兴趣发生变化。尽管教育仍然是“大旅行”的首要任务，但拥有和展示古代文物的愿望往往是英国人环游欧洲的动力。在法国大革命和拿破仑战争期间，虽然去意大利的旅行受到限制，但同一时期的希腊文艺复兴极大地促进了思想文化的發展，人们的兴趣逐渐转向爱琴海地区。
推动大众旅游发展的技术和制度开始露出端倪。一方面，蒸汽动力在铁路和海洋中的使用大大提高了旅行速度，相应地降低了旅行成本。另一方面，市场上新机构和设施的出现有助于减轻新兴群体的财务负担。到19世纪中期，随着朝臣时代的一去不复返、大学课程范围的拓宽以及英国实力和自信日益增强，英国旅行者的态度也开始发生显著变化，以前对知识的追求让位于对娱乐的追求。
2.2 工业革命时期的英国旅游活动
旅游活动作为一种独特的人类生存形式，不仅可以丰富人们的日常生活，还可以为人们找到实现自我价值的渠道。在近代初期，一些旅游的项目基本上只是小范围的活动，活动的人数少且形式单调。工业革命开始后， “当以机器为动力的近代交通工具逐渐代替畜力交通工具后，人类外出旅游的意识更加强烈，旅游活动的范围越来越广。” [5]
十九世纪三十年代，工业革命首先在英国完成。这时期的文明成果使英国的社会发生巨大变化，与此同时旅游活动也发生了翻天覆地的改变。从这以后，英国的旅游环境更加完善，英国人对于旅游的看法也趋于完整，旅游业也开始繁荣起来。
探险旅游方面，这时候英国的旅游更加科学化。求学旅游方面，英国游客仍然保持着传统的游学方式，喜欢去罗马、希腊、佛罗伦萨等城市学习古典文化。会议旅游方面，工业革命的进行带来许多工业成果，为了展示各种成果，会议旅游应运而生。会议旅游可以在很大程度上促进旅游者在当地旅游项目中的消费，如餐饮、住宿、旅游等，从而带动当地经济的发展。因为它有无限的潜力推动经济发展，它已经成为现代旅游业的支柱之一。休闲旅游方面，产生了类似于海滨旅游的方式等，而且这时候的休闲旅游有自己独特的形式，有的是有组织的团体旅游，有的则是以个人为主的自主休闲旅游。由此可以看出英国产业革命之后国内的旅游有了转折性的变化。
3 “大旅行”转折的影响
3.1 现代旅游业产生 毫无疑问，旅游业在推动国民经济中发挥着重要的作用，而旅游业的现代形式就诞生于英国。“旅行社的出现，标志着旅游活动进入了一个新的阶段。它使得原来分散的、自发地、个别进行的旅游活动成为有组织的、社会化的旅游活动。旅行社不仅成为连接旅游需求者与旅游供给者的纽带，还将旅游要素中的单项产品进行组合包装，组成旅游线路，使旅行与旅游这项古老的社会性活动，开始变成一项经济、文化性事业。”[6]
英国拥有丰富的旅游资源、领先的酒店服务和独特的物质基础。因为英国的城市化发展非常迅速，这也导致了英国可能潜在大量的游客，从而促进其经济发展。现代旅游的出现有技术和社会原因，其中交通的发展、城市的进程、经济的发展、收入的增加和休闲时间的增加尤为重要。工业文明不仅带来了巨大的物质变化，而且越来越显示出其非人的一面。例如，国家大量生产钢铁和大机器，给环境造成难以恢复的污染等。一方面，人们需要工业革命带来的各种物质便利，使人们的生活更加现代化。另一方面，工业文明时代促使人们开始寻求精神的愉悦，开始寻求美好的田园生活。
3.2 英国女性旅游需求增加
近代之前，英国国内也有少部分女性出游，但是占的比例还是太小。到17世纪末18世纪初，随着道路的改进，旅行变得更为容易和舒适，女性开始更多地迈出家门，加入旅行者的行列。随着时间发展，促使英国女性到欧洲大陆旅游的原因有很多，比如她们想要寻求疾病的康复、想要追求精神的独立、情感的安慰，寻求教育和职业的升华等。
到18世纪末叶，英国的女性已经开始习惯于对智力生活的追求，而大陆旅行则让她们在启蒙时期英格兰的文化地理中开辟出一块小的天地。许多有机会旅行的妇女正在改变着普通人的看法，并表明旅行能够帮助她们在文雅社会中达到一个新的境界。旅行帮助妇女发展出了对教育机会和教育权利的看法，并为那些试图从不幸福的家庭环境中脱离出来的女性提供指导。它有助于增强女性的身心健康，并让许多人成为作家、时尚的仲裁者和沙龙女主人。
“男人的旅行记述全神贯注于征服、艺术鉴赏及荒野的驯服，而女人们的记述则大多是有关个人的成长、独立和健康等更为多样性的经历。” [2]在整个18世纪，旅行为家庭背景各异的众多妇女提供了教育、娱乐、身体操练和解闷的途径。女性旅行家为其他妇女提供了当代的社会和政治知识，这些知识是她们尚无法正式获得授权的。18世纪末期，大量的女性旅行者和旅行作家的出现促成了新知识女性的出现。
大旅行的转折使得更多的女性走出家门，体验不同文化，增加自身的修养，满足精神需求，并促进英国社会经济的发展。
4 结语
英国“大旅行”从始至终都是一种观念的再现。其主要目的在于让统治阶级中的青年男性接触欧洲大陆的新知识、艺术珍品以及上层社会，从而完成他们的教育。“作为一种长期得到践履的传统和习俗，教育旅行对英国社会产生了广泛而深刻的影响”。[7] “大旅行”旅行产业支撑着旅行者的各種需求。在大多数情况下，旅行者仅是整个交通和食宿服务消费者中的一部分，但是在某些地区，旅行者的确对当地的经济发展产生重要影响。旅游“不仅具有经济意义，而且具有文化和教育意义，代表着旅游发展的某种未来形态。”[8]总之，研究工业革命前后英国游学活动的变迁，人们能清晰地理解众多现代旅游的起源，理解英国上层精英教育和现代旅游文化的发展。现代旅游业的诞生亦能为我国大力发展旅游业提供较好的启示作用。
参考文献：
[1] 田汝康，金重远.现代西方史学流派文选[M].上海：上海人民出版社，1982：72.
[2] 付有强.英国人的“大旅游”研究[M].北京：中国社会科学出版社，2015：45.
[3] 邹树梅.旅游史话[M].天津：百花文艺出版社，2005：65.
[4] [美]斯蒂芬·戈斯.世界历史上的前近代旅行[M].苏圣捷，译.上海：商务印书馆，2015：2.
[5] 彭顺生.世界旅游发展史[M].北京：中国旅游出版社，2006：15.
[6] 傅广生.现代旅游业在英国诞生[J].学海，2014（4）：127.
[7] 付有强.英国人的教育旅行传统探析[J].贵州社会科学，2004（4）：55.
[8] 陈非.修学旅游初论[J].大连海事大学学报（社会科学版），2009（4）：91.
【通联编辑：代影】
关键词：大旅游;工业革命;大众旅游;贵族教育
中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2019）04-0434-02
英国人富有游学的传统。他们到欧洲大陆旅行以满足精神或文化需求的习俗可以追溯到不列颠时代。在罗马时代，战争中被俘的不列颠士兵和仰慕罗马文化的土著贵族相继来到罗马，开启了向欧洲文明中心学习的先声。到了中世纪，大量学者等到欧洲游历，希望借此提升自己。近代早期，牛津学者和贵族青年前往欧洲大陆进行游学，以此去熟悉一些国际事务和各国特色文化。
1 文化朝圣式游学：英国贵族的早期游学活动
旅游是人们相互联系和交流的重要方式，它促进了该地区的经济交流和文化发展。文化是个永无止境的“再创造”的过程，这在一定程度上是受到不同文化相互作用的启发。旅游史的研究是对过去人类旅游活动的探索，从而获得人类在这一领域的知识，而这一领域的知识只能接近过去历史事件的真相。法国史学家马鲁定义：“历史是人类的过去的知识”。[1]
“大旅游”不仅局限于英国，而是一种泛欧现象。“大旅行”的目的地以法国、意大利和德意志的知名城市为中心，有时也延伸至西班牙、葡萄牙和希腊等地。在英国，“大旅行”的参与者主要是富家的青年子弟。他们的土地和其他财富资源为游行提供了时间和物质基础。到19世纪40年代，随着富有的精英阶层寻找新的旅游目的地，以及中产阶级到欧洲大陆旅游的人数和持续时间的增加，“大旅游”已让位于现代旅游。
都铎时期，英国和欧洲大陆的关系跌宕起伏。都铎王朝建国时期，国内逐渐呈现出稳定和平的局面。英国人对意大利的事物表现出浓厚的兴趣。在这种背景之下，许多人纷纷走出国门，前往欧洲大陆学习游历。
伊丽莎白时期，游学受到鼓励。伊丽莎白女王明白大陆旅行对年轻人和整个国家的好处，她从大学中挑选出许多有才华的青年绅士，让他们为了公共利益而到海外旅行，以让他们成为国家之栋梁。1561年，伊丽莎白女王写信给佛罗伦斯大公科西摩·德·美第奇，为希望横贯意大利旅行的赫德福德伯爵索要安全通行证。女王对伯爵“去发现众生及其城市习俗的伟大而值得称赞的想法”大加赞赏，并对其前往海外旅行的可贵决心加以鼓励。[2]
“在英国，年轻人一俟中学毕业，不等投考大学便被送往国外旅行已经为日渐浓厚的社会风气”。[3]但在16世纪前往国外旅行并非容易的事。如果一个人想去欧洲大陆旅行，他必须有高度的热情、智慧和社会适应能力。此外，他还必须从他的家庭或其他捐助者那儿获得持续的支持。只有具备了所有这些条件，他在国外游历、学习的计划才可能付诸实施，并取得成效。
2 休闲娱乐式旅游：工业文明中的英国大众旅游
2.1 “大旅行”的衰落
“旅行者本身的动机就是他们所处时代的一面镜子。”[4]英国历史上的“大旅行”时代约是从17世纪中叶开始。在18世纪，“大旅游”这种学习方式更受到大家的认可和采纳。
一方面是旅行者数量的增长。1660年至1715年间的信函、日记和日志一共提及了350名前往法国旅行的英国人。另一方面是旅行者的兴趣发生变化。尽管教育仍然是“大旅行”的首要任务，但拥有和展示古代文物的愿望往往是英国人环游欧洲的动力。在法国大革命和拿破仑战争期间，虽然去意大利的旅行受到限制，但同一时期的希腊文艺复兴极大地促进了思想文化的發展，人们的兴趣逐渐转向爱琴海地区。
推动大众旅游发展的技术和制度开始露出端倪。一方面，蒸汽动力在铁路和海洋中的使用大大提高了旅行速度，相应地降低了旅行成本。另一方面，市场上新机构和设施的出现有助于减轻新兴群体的财务负担。到19世纪中期，随着朝臣时代的一去不复返、大学课程范围的拓宽以及英国实力和自信日益增强，英国旅行者的态度也开始发生显著变化，以前对知识的追求让位于对娱乐的追求。
2.2 工业革命时期的英国旅游活动
旅游活动作为一种独特的人类生存形式，不仅可以丰富人们的日常生活，还可以为人们找到实现自我价值的渠道。在近代初期，一些旅游的项目基本上只是小范围的活动，活动的人数少且形式单调。工业革命开始后， “当以机器为动力的近代交通工具逐渐代替畜力交通工具后，人类外出旅游的意识更加强烈，旅游活动的范围越来越广。” [5]
十九世纪三十年代，工业革命首先在英国完成。这时期的文明成果使英国的社会发生巨大变化，与此同时旅游活动也发生了翻天覆地的改变。从这以后，英国的旅游环境更加完善，英国人对于旅游的看法也趋于完整，旅游业也开始繁荣起来。
探险旅游方面，这时候英国的旅游更加科学化。求学旅游方面，英国游客仍然保持着传统的游学方式，喜欢去罗马、希腊、佛罗伦萨等城市学习古典文化。会议旅游方面，工业革命的进行带来许多工业成果，为了展示各种成果，会议旅游应运而生。会议旅游可以在很大程度上促进旅游者在当地旅游项目中的消费，如餐饮、住宿、旅游等，从而带动当地经济的发展。因为它有无限的潜力推动经济发展，它已经成为现代旅游业的支柱之一。休闲旅游方面，产生了类似于海滨旅游的方式等，而且这时候的休闲旅游有自己独特的形式，有的是有组织的团体旅游，有的则是以个人为主的自主休闲旅游。由此可以看出英国产业革命之后国内的旅游有了转折性的变化。
3 “大旅行”转折的影响
3.1 现代旅游业产生 毫无疑问，旅游业在推动国民经济中发挥着重要的作用，而旅游业的现代形式就诞生于英国。“旅行社的出现，标志着旅游活动进入了一个新的阶段。它使得原来分散的、自发地、个别进行的旅游活动成为有组织的、社会化的旅游活动。旅行社不仅成为连接旅游需求者与旅游供给者的纽带，还将旅游要素中的单项产品进行组合包装，组成旅游线路，使旅行与旅游这项古老的社会性活动，开始变成一项经济、文化性事业。”[6]
英国拥有丰富的旅游资源、领先的酒店服务和独特的物质基础。因为英国的城市化发展非常迅速，这也导致了英国可能潜在大量的游客，从而促进其经济发展。现代旅游的出现有技术和社会原因，其中交通的发展、城市的进程、经济的发展、收入的增加和休闲时间的增加尤为重要。工业文明不仅带来了巨大的物质变化，而且越来越显示出其非人的一面。例如，国家大量生产钢铁和大机器，给环境造成难以恢复的污染等。一方面，人们需要工业革命带来的各种物质便利，使人们的生活更加现代化。另一方面，工业文明时代促使人们开始寻求精神的愉悦，开始寻求美好的田园生活。
3.2 英国女性旅游需求增加
近代之前，英国国内也有少部分女性出游，但是占的比例还是太小。到17世纪末18世纪初，随着道路的改进，旅行变得更为容易和舒适，女性开始更多地迈出家门，加入旅行者的行列。随着时间发展，促使英国女性到欧洲大陆旅游的原因有很多，比如她们想要寻求疾病的康复、想要追求精神的独立、情感的安慰，寻求教育和职业的升华等。
到18世纪末叶，英国的女性已经开始习惯于对智力生活的追求，而大陆旅行则让她们在启蒙时期英格兰的文化地理中开辟出一块小的天地。许多有机会旅行的妇女正在改变着普通人的看法，并表明旅行能够帮助她们在文雅社会中达到一个新的境界。旅行帮助妇女发展出了对教育机会和教育权利的看法，并为那些试图从不幸福的家庭环境中脱离出来的女性提供指导。它有助于增强女性的身心健康，并让许多人成为作家、时尚的仲裁者和沙龙女主人。
“男人的旅行记述全神贯注于征服、艺术鉴赏及荒野的驯服，而女人们的记述则大多是有关个人的成长、独立和健康等更为多样性的经历。” [2]在整个18世纪，旅行为家庭背景各异的众多妇女提供了教育、娱乐、身体操练和解闷的途径。女性旅行家为其他妇女提供了当代的社会和政治知识，这些知识是她们尚无法正式获得授权的。18世纪末期，大量的女性旅行者和旅行作家的出现促成了新知识女性的出现。
大旅行的转折使得更多的女性走出家门，体验不同文化，增加自身的修养，满足精神需求，并促进英国社会经济的发展。
4 结语
英国“大旅行”从始至终都是一种观念的再现。其主要目的在于让统治阶级中的青年男性接触欧洲大陆的新知识、艺术珍品以及上层社会，从而完成他们的教育。“作为一种长期得到践履的传统和习俗，教育旅行对英国社会产生了广泛而深刻的影响”。[7] “大旅行”旅行产业支撑着旅行者的各種需求。在大多数情况下，旅行者仅是整个交通和食宿服务消费者中的一部分，但是在某些地区，旅行者的确对当地的经济发展产生重要影响。旅游“不仅具有经济意义，而且具有文化和教育意义，代表着旅游发展的某种未来形态。”[8]总之，研究工业革命前后英国游学活动的变迁，人们能清晰地理解众多现代旅游的起源，理解英国上层精英教育和现代旅游文化的发展。现代旅游业的诞生亦能为我国大力发展旅游业提供较好的启示作用。
参考文献：
[1] 田汝康，金重远.现代西方史学流派文选[M].上海：上海人民出版社，1982：72.
[2] 付有强.英国人的“大旅游”研究[M].北京：中国社会科学出版社，2015：45.
[3] 邹树梅.旅游史话[M].天津：百花文艺出版社，2005：65.
[4] [美]斯蒂芬·戈斯.世界历史上的前近代旅行[M].苏圣捷，译.上海：商务印书馆，2015：2.
[5] 彭顺生.世界旅游发展史[M].北京：中国旅游出版社，2006：15.
[6] 傅广生.现代旅游业在英国诞生[J].学海，2014（4）：127.
[7] 付有强.英国人的教育旅行传统探析[J].贵州社会科学，2004（4）：55.
[8] 陈非.修学旅游初论[J].大连海事大学学报（社会科学版），2009（4）：91.
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