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建立和发展食品安全预警体系和溯源体系,是提高我国食品安全与风险管理水平的要求,是全球食品安全管理的发展趋势。本文着重论述了我国食品安全预警体系和溯源体系的发展现状,针对存在的问题提出了一些切实建议。
我国食品安全预警体系和溯源体系发展现状及建议
【摘 要】
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建立和发展食品安全预警体系和溯源体系,是提高我国食品安全与风险管理水平的要求,是全球食品安全管理的发展趋势。本文着重论述了我国食品安全预警体系和溯源体系的发展现状
【机 构】
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珠海市质量计量监督检测所
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2012年09期
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