餐厅买手上网格价显精明

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为令经营餐厅的同业“买得精明”,马丁·霍恩(MartinHorn)去年成立网站FoodGalaxy.com,餐厅经营者要购买任何货物,均可在网上邀请各地的供应商斗出低价竞投。这个革命性举措正大大地冲击着餐厅业的经营方式,也令大型的供应商感到不安。
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