【摘 要】
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榨菜属于茎用芥菜,是我国重要的冬种蔬菜作物。其生长期短,产量高,收益大,不与粮食争地,且有肥田作用。其经济效益高,尤其是通过加工腌制后的榨菜,肉质脆嫩,香辣可口,贮藏性
【机 构】
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霞浦县济经作物站,霞浦县沙江农技站,
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榨菜属于茎用芥菜,是我国重要的冬种蔬菜作物。其生长期短,产量高,收益大,不与粮食争地,且有肥田作用。其经济效益高,尤其是通过加工腌制后的榨菜,肉质脆嫩,香辣可口,贮藏性能好,深受消费者喜欢。产品远销全国各地,甚至于国际市场。
Tuber mustard belongs to the stem, is China’s important winter vegetable crops. Its short growth period, high yield, large profits, not competing with food, and fertilizers role. Its high economic efficiency, especially through the processing pickled pickles, crisp meat, spicy and delicious, good storage performance, by consumers. Products are exported all over the country, even in the international market.
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