阿拉尔引种不同大豆品种对比试验及其营养成分分析

来源 :塔里木大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:macgrady2006
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在新疆阿拉尔引种了2个春大豆和9个夏大豆品种,通过对试验品种产量形成相关因子和营养品质进行比较分析,筛选适宜阿拉尔地区栽培种植的高产优质大豆品种。田间小区试验结果显示,供试11个大豆品种产量较高的品种为吉育481、吉育627和吉育384。营养成分分析结果表明,11个大豆品种总异黄酮的含量范围为73.72~222.58μg/g,其中大豆苷和染料木苷为主要异黄酮,异黄酮含量较高的品种有吉育481、吉育627和吉育584。脂肪酸在11个受试大豆品种中的总含量范围为17.2%~22.80%,其中主要脂肪酸为亚油酸
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