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水葫芦是在20世纪初期引进我国，于50年代作为畜禽青饲料而在全国各地广泛推广，广东地区最迟在50年代就已经有出现。水葫芦的大规模生长，会阻塞主要航道、破坏水生生态系统，威胁本地生物的多样性，对我国的经济、社会等造成巨大的损失。另一方面，水葫芦又是一种具有多功能的水生植物，可作为畜禽的青饲料、水田的绿肥、生产沼气的主要原料、作为食用菌的培养材料、编织产品的主要原料、作为人类的食用蔬菜，又可制作成为有机肥料、护肤产品、饮料，同时还具有较强的污水处理功能。