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摘要：
目的：分析社区饮食干预护理对糖尿病患者的效果。方法：对我院收治的61例老年糖尿病患者随机分为干预组和对照组。结果：与对照组相比，饮食护理干预后空腹血糖、餐后2h血糖、总胆固醇和甘油三酯下降差异显著（P <0.05）。结论：老年糖尿病患者在药物治疗的基础上，给予饮食护理干预可使病情控制更稳定， 同时还要注意加强饮食疗法的宣传教育及护理。
关键词：老年；糖尿病；饮食；护理干预
【中图分类号】
R473 【文献标识码】A 【文章编号】1002-3763（2014）06-0233-01
随着人们生活水平的提高， 糖尿病的患病率越来越高。糖尿病患者的管理已作为社区健康管理的重要内容之一。饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方，但由于老年糖尿病患者自理能力差、知识层次差异大， 对饮食护理知识的掌握各不相同。因此，我们在社区范围内，通过多年的临床饮食护理干预，指导患者合理饮食，，达到延缓病情进展和预防并发症发生的目的。
1 临床资料
本组61例，男39 例，女22例，年龄58～77岁，平均（68.3±5.4）岁，发病时间3～6年不等，均经空腹血糖、餐后2h血糖、葡萄糖耐量试验等检查确诊。随机将患者分为两组，常规组和干预组，两组均接受口服降糖药治疗。两组在年龄、性别、病程、文化程度和治疗等一般资料中无显著差异性（P>0.05）。
2 饮食护理干预方法
对照组给予常规饮食指导和教育。干预组根据患者病情、年龄、身高、体重、活动量计算每日所需的总能量及营养素的摄入量[1]，按餐次配比分配进行个性化饮食干预护理。①心里教育。耐心讲解老年糖尿病程及治疗特点， 强调饮食治疗的重要意义， 改变以往不良的饮食习惯，做到少吃、量够即停的饮食原则以适应带病的规律生活。②食谱设置。根据患者体重按需制定合理饮食食谱，在尽可能不改变原有饮食习惯的基础上相对适量增加摄入脂类、蛋白质和碳水化合物，提高饮食中的膳食纤维，延缓食物中糖与脂肪的吸收，促进肠蠕动；合理配比饮食，保证每日250 g 的主食，并选择易消化、清淡、含蛋白质多的饮食，以粗细搭配提高蛋白质吸收的利用率，降低血脂血糖，并保持每日2～3 L的饮水量。③体重控制。通过加强活动、调节饮食控制适当减轻体重。
3 结果
干预组和对照组各指标下降量见表1。可见干预组在空腹血糖、餐后2 h 血糖、总胆固醇、甘油三酯各项指标下降均优于对照组，用统计学差异显著性（P<0.05）
表1 饮食护理干预后的指标变化
注：平均值±标准偏差
3 讨论
糖尿病患者对食疗知识掌握各异，护士必须进行反复多次的指导，如果没有科学系统的饮食指导方法，糖尿病患者，尤其老年人无法掌握饮食治疗的措施和要点。饮根据患者病情个体差异进行有效的饮食指导，以年龄、体重、活动量合理制定饮食计划，通过护理干预，可以使患者合理饮食，达到有效控制饮食的目的，确保患者饮食治疗的有效性，提高了糖尿病患者的生活质量[2]。
参考文献
[1] 王军玲.护理干预对纠正中老年糖尿病患者饮食误区的作用[J].吉林医学，2010，31（20）：3303-3304
[2] 刘秋萍.糖尿病合理饮食的护理体会[J].实用医技杂志，2007， 14（9）：3478-3479
作者简介，潘静霞，女，1978年生，主管护师，本科学历，从事医院护理工作
目的：分析社区饮食干预护理对糖尿病患者的效果。方法：对我院收治的61例老年糖尿病患者随机分为干预组和对照组。结果：与对照组相比，饮食护理干预后空腹血糖、餐后2h血糖、总胆固醇和甘油三酯下降差异显著（P <0.05）。结论：老年糖尿病患者在药物治疗的基础上，给予饮食护理干预可使病情控制更稳定， 同时还要注意加强饮食疗法的宣传教育及护理。
关键词：老年；糖尿病；饮食；护理干预
【中图分类号】
R473 【文献标识码】A 【文章编号】1002-3763（2014）06-0233-01
随着人们生活水平的提高， 糖尿病的患病率越来越高。糖尿病患者的管理已作为社区健康管理的重要内容之一。饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方，但由于老年糖尿病患者自理能力差、知识层次差异大， 对饮食护理知识的掌握各不相同。因此，我们在社区范围内，通过多年的临床饮食护理干预，指导患者合理饮食，，达到延缓病情进展和预防并发症发生的目的。
1 临床资料
本组61例，男39 例，女22例，年龄58～77岁，平均（68.3±5.4）岁，发病时间3～6年不等，均经空腹血糖、餐后2h血糖、葡萄糖耐量试验等检查确诊。随机将患者分为两组，常规组和干预组，两组均接受口服降糖药治疗。两组在年龄、性别、病程、文化程度和治疗等一般资料中无显著差异性（P>0.05）。
2 饮食护理干预方法
对照组给予常规饮食指导和教育。干预组根据患者病情、年龄、身高、体重、活动量计算每日所需的总能量及营养素的摄入量[1]，按餐次配比分配进行个性化饮食干预护理。①心里教育。耐心讲解老年糖尿病程及治疗特点， 强调饮食治疗的重要意义， 改变以往不良的饮食习惯，做到少吃、量够即停的饮食原则以适应带病的规律生活。②食谱设置。根据患者体重按需制定合理饮食食谱，在尽可能不改变原有饮食习惯的基础上相对适量增加摄入脂类、蛋白质和碳水化合物，提高饮食中的膳食纤维，延缓食物中糖与脂肪的吸收，促进肠蠕动；合理配比饮食，保证每日250 g 的主食，并选择易消化、清淡、含蛋白质多的饮食，以粗细搭配提高蛋白质吸收的利用率，降低血脂血糖，并保持每日2～3 L的饮水量。③体重控制。通过加强活动、调节饮食控制适当减轻体重。
3 结果
干预组和对照组各指标下降量见表1。可见干预组在空腹血糖、餐后2 h 血糖、总胆固醇、甘油三酯各项指标下降均优于对照组，用统计学差异显著性（P<0.05）
表1 饮食护理干预后的指标变化
注：平均值±标准偏差
3 讨论
糖尿病患者对食疗知识掌握各异，护士必须进行反复多次的指导，如果没有科学系统的饮食指导方法，糖尿病患者，尤其老年人无法掌握饮食治疗的措施和要点。饮根据患者病情个体差异进行有效的饮食指导，以年龄、体重、活动量合理制定饮食计划，通过护理干预，可以使患者合理饮食，达到有效控制饮食的目的，确保患者饮食治疗的有效性，提高了糖尿病患者的生活质量[2]。
参考文献
[1] 王军玲.护理干预对纠正中老年糖尿病患者饮食误区的作用[J].吉林医学，2010，31（20）：3303-3304
[2] 刘秋萍.糖尿病合理饮食的护理体会[J].实用医技杂志，2007， 14（9）：3478-3479
作者简介，潘静霞，女，1978年生，主管护师，本科学历，从事医院护理工作