栽种竹笋 选择良种

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竹笋,是特种疏菜,属山珍之。营养丰富,味道清新、鲜美,肉质脆嫩,无污染,是真正意义上的无公害蔬菜。随着人们生活水平的提高和需求的多样化,竹笋在市场上走俏。发展竹笋,头年栽竹,2年养竹,3年吃笋,4年卖笋,一次栽种,长期受益。秋季到冬初及早春是竹笋品种栽种的重要时期。栽种时要根据本地竹笋品种和条件,选择对市场有互补作用、并适于当地生态条件的竹笋良种。
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