小区里有大乾坤

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  其实在成都生活的人会发现,有很多美食埋藏在小区里,而且有些景象年复一年难以磨灭,如果说要寻找最成都的特色小吃,小区便是一个不错的选择。玉林片区那热火朝天的餐饮店;物美价廉让人回味的八里小区美食;双楠片区那高档餐饮店门前的高档车等等,都代表着成都不同方位的不同美食文化。本期美食栏目将随机采访,带你去发现成都的小区中特色美食,也许有些你连听都还没有听过。
  
  八里小区
  
  


  详细地址:厂北路口世纪联华超市进八里小区方向一条街
  推荐人:小君,编辑
  重点推荐:
  牙牙饭,位于八里小区的,这个名字听起来就觉得很特别,里面的东西也很有特色,新店的开张于2004年,经过改革过后成了现在的样子,是邛崃当地的特色,老板也是邛崃人。看着古色古香的大罐罐就觉得充满传奇色彩,在成都仅此一家,所以很多人都不知道。这里的饭不像我们平时吃的都是弄在一个锅里煮的饭,都是一碗一碗蒸出来的,有南瓜的、玉米的、还有糟米的环保而且营养;另外一个特色便是牙牙骨,是猪后腿的棒骨,喜欢啃骨头的朋友们可以去尝试一把了;另外(月君)烧鸭、蕨粉毛肚、乡村豆花也值得推荐,最后值得一提的还是他们家的泡菜,据说是用上百年的老泡菜水泡出来的,味道嫩、脆、甜回味无穷。喜欢特色的朋友们可以前往厂北路口世纪联华超市进八里小区方向的工商银行正对面一试了,人均消费30左右。
  其他特色店推荐:
  1、格老师冷锅串串,他家的红签子系列值得推荐,东西分量足、货色新鲜、配上独家研制的佐料味道不错,人均消费25元左右。
  2、乐山烧烤,都说烤不好五花肉的烧烤不算乐山烧烤,因此这家的特色就是那又大块又新鲜好吃,肥瘦参半的五花肉,另外(月君)把和韭菜、还有鸡皮也不错,人均消费15元左右。
  
  龙湖三千里
  
  详细地址:
  建设路东(SM广场附近)
  推荐人:易珂如,在校学生
  重点推荐:
  桥头火锅,在成都,来自重庆的火锅很多,这家火锅是一家很老的传统重庆火锅连锁店,很多菜品也都是火锅店必备的菜品,不过这个地方每天人头攒动,那是因为这里的特色鹅肠、牛肉等有让人流连忘返的的效果;重庆火锅的辣和麻是出了名的,这个地方的火锅吃过后感觉并不是拿了燥热也是吸引人流的重要因素之一;另外价格便宜也是相当吸引人的,所以到龙湖三千里片区,这个火锅店值得推荐一下人均消费20左右。
  其他特色店推荐:
  美食美客,此美食美客非彼美食美客,他不是一家火锅店,而是一家中餐快餐店,环境清新干净,套餐选择多样价格适中,在龙湖三千里这个位置对于上班族来说,是很实用的选择,也可以点菜,以川菜为主,人均消费10元左右。
  
  东怡小区
  
  


  详细地址:静居寺南路美食广场
  推荐人:李华,摄影师
  重点推荐:
  干锅锅,这家店在周围可是名声响当当,出自川北美食重地——江油。干锅的做法显得比较独到,少了点油腻,多了点香酥,针对四川人爱吃辣香的特点,所以客人也是络绎不绝,也一传十十传百地也传开了。老板特别推荐的干锅脆骨,用四川话来说:“那味道真叫一 个霸道”。干锅平时我们吃得肯定不少,但是这里的脆骨特别有特色,因为用油炸过,很多爱漂亮的女生都会以为特别的油腻,其实在这里脆骨经过老板的特殊加工后,完全没有油炸后的油腻而且吃起来还相当的香脆可口;当然,这里的川北凉粉,更是美味食客的必点菜,厨师用自己调制的秘制红油和凉粉搭配在一起,那味道简直堪称完美。所以,那些喜欢吃干锅的好吃嘴们,这家店可是千万不能错过的哦。人均消费约20元左右。
  其他特色店推荐:
  1、重庆曾毛肚火锅,火锅味道也比较正宗,处于成都难免离不开火锅了,毛肚是一绝,值得品尝,人均消费30元左右;
  2、 崇州黄喉鸡火锅,听起来就觉得很有食欲,黄喉鸡火锅中的黄喉火锅值得推荐、其他冻糕、黄粑、叶儿耙是吃火锅时离不开的小吃,一定要记得点起;
  3、鹅之味汤锅楼,对于生活在小区里的人来说,总不能一味地吃辣吃炒菜,所以汤锅在这里也是很受欢迎的,吃过火锅后第二天在来一顿鹅汤煲和老鸭汤一定能让你过个滋润的冬天,人均消费25元左右。
  
  单位大院
  
  详细地址:玉双路片区
  推荐人:尹小姐,记者
  重点推荐:
  外婆乡村菜,此店的名字前面的外婆让不少人觉得很温馨,因为温馨因为美味所以很多小区里的人都选择到这个地方请客吃饭,也很适合家庭聚餐,环境大气优雅,当然菜也是相当的有特点的,就像名字一样温馨可爱,其中粉蒸肉是一道典型的具有川味特点的菜品,香香辣辣的很多人点;芋儿蒸排骨吸引了很多的食客,不但味道好,还有个特点便是真实货真价实,所以当然要点;当然另外一个招牌菜外婆乡村鸡,做法跟我们平时吃的鸡还是有一些的区别的,所以为什么叫做外婆做的菜呢?如果喜欢尝鲜的朋友可一定要到这里来试试。价格稍微贵点人均消费88元左右,不过还是物有所值。
  


  其他特色店推荐:
  1、三千食麻辣主题餐厅,一看还以为是和日本料理有关系,不过你完全错了,这是一家串烧店,各种各样的串烧,其实就是各种的 烧烤,鹌鹑蛋、土豆、兔腰应有尽有,会让你大饱口福的,人均消费46元左右,朋友聚餐是不错的选择地;
  2、如意菇林是吃野生菌的地方,所以珍珠菌、双色牛干菌、香酥野菌土豆丝、香菇鸡蛋煎饼是特色也是必点的菜品,对野生菌感兴趣的朋友可以前往一试,人均消费37元左右。
  
  育婴堂街片区
  
  详细地址:育婴堂街片区
  推荐人:周乐,空姐
  重点推荐:
  冒牌火锅菜,其实成都的火锅菜到处都是,但是味道好的并不是很多,喜欢吃冒菜的人都知道很多冒菜只不过是滥竽充数,味道并不是很好,但是这家火锅菜就不一样,可以说名副其实,而且种类完全已经颠覆了“单一”二字,丰富得让人眼花缭乱,来吃的人都是一个感觉,这么多的品种到底要点什么才好?所以牛肉的、虾饺的、金针菇的、什锦的等等等,你可要好好选择和搭配;另外中午这里还提供免费的豆浆饮用,不要说冒菜,就是这个美味豆浆都很吸引人的,所以每天中午在这里吃饭的人络绎不绝,去晚了就没有位置,所以你可得搞快,人均消费8元左右。
  其他特色店推荐:
  1、朋辈餐,是中餐,是很有名的牛店,不过味道还是不错的,光看人气就还是挺旺的,人均消费20元左右;
  2、另外战友面店牛肉面值得推荐,牛肉煮的很软有嚼劲,人均才6元左右,中午的方便快餐就有地方解决了。
  
  莲花小区
  
  详细地址:莲花小区好吃一条街
  推荐人:娟娟,护士
  重点推荐:鲜椒跳,这家店以经营蛙而闻名,走进大门,就被店家一串串红色的辣椒吸引住,往里走庭院式的风格,尽显乡土气息,朴实而且难得,老板根据人们不同的口味,将蛙的十几种吃法展现尽致,可谓吃蛙的好地方,鲜椒冷锅蛙、双椒土豆蛙、干煸蛙、番茄蛙、葱香蛙、蒜泥蛙等等,可以任意选择;尤其是老板推荐的自贡风味娃,是用小米椒、花椒、还有老板的密制老料做成的,看起来红彤彤的就让人唾咽三尺,更别说吃了;这里的青蛙还以辣而出名,青蛙本来就鲜嫩,经过这里的大厨加工后,更是将青蛙的鲜嫩和小米椒的辣融为一体,就算是美女也顾不得形象大吃特吃起来,有了美味似乎也不觉得很辣了;另外还有特色的干煸蛙和鲜椒双脆蛙,用干煸的方式做青蛙已经很特别了,再加上店家老板的密制老料,那吃起来更是别有一番风味,不信你可以来尝尝,人均消费35元左右。
  其他特色店推荐:
  1、小光头芋儿鸡,有意思的小店,芋儿鸡也很好吃,人均25元左右保你吃得尽兴;
  2、八里庄烤鱼很有万州烤鱼的风范,不过不是万州烤鱼千万不要弄错了,消费不高15元左右吃的开心就好。
  
  时代印象
  
  


  地址:北东街(文殊院对面的和平电影院里面100米左右)
  推荐人:代月,公司职员
  重点推荐:
  美美砂锅,这是一家让客人们有砂锅之巅感觉的砂锅店,将砂锅美味演绎的淋漓尽致,其中砂锅蹄花是很多食客必点的菜品,看上去就觉得诱人无比,白白的蹄花汤里陪着香糯的蹄花,上面撒几颗葱花,绿色中透点清爽,美味无比,香味四溢,光是闻到,已经忍不住了想尝试一下了;另外砂锅鱿鱼、砂锅土豆、泡椒鹅掌等一系列带有特色川菜的砂锅菜品还值得一尝,有兴趣的朋友可以前往一试,绝对是砂锅精品店。
  其他特色店推荐:
  1、这个小区里特色实在太多了,有美食街的称号,住在这个地方的朋友也显得很幸福了,小厨干锅的干锅鸡和干锅兔味道很巴适,人均约30元;
  2、印象食府的炒菜味道还不错,想吃中餐的朋友可以选择这里,人均30元左右;
  3、沈小福米线,的酸菜米线和牛肉米线想着都让我口水长流,人均15元左右;
  4、春阳水饺自然不用多说了,红油水饺到哪都是一绝,人均10元左右;
  5、老沈冷锅串串的牛肉和冒脑花卖得最快,所以想要吃这些的可要赶快,人均消费30元左右;
  6、芒果妈妈的甜品是女孩子的最爱,人均15元左右;
  7、甜品站的双皮奶好吃又便宜,人均5元。
  
  玉林小区
  
  详细地址:玉林西路96号(玉林好又多背面200米左右)
  推荐人:方雯,公司职员
  重点推荐:
  老万记式手提串串香,这家店里人那叫一个多,个个都吃得满嘴冒油。伙计把刚做好的熟串串用盘子端出来挨桌叫卖,要什么直接拿就行,蘸上油碟、干碟,再来一瓶豆奶,巴适惨了。价钱就俩字,便宜。环境别计较了,埋头吃是正道。另外这里的冒脑花、冒粉值得一尝,这家店的特色也一看便知了,人均消费20左右。
  其他特色店推荐:
  1、牛腩牛巴猪肉丸粉,牛巴、牛腩粉都不错,人均30左右;
  2、爬爬虾的香辣蟹味道好,人均消费50元左右;
  3、铁板烧,里面的铁板烧炒饭很有特色,人均15元左右;
  4、大排面的排骨面、牛肉面、担担面、钟水饺都不错,人均15元左右;
  5、蜀九香的金银馒头、千层肚、肥牛、黄辣丁很是巴适,人均50—60元左右;
  6、黄三哥的樱桃肉、丸子汤、豆花味道很好,人均消费25元左右。
  
  凯莱蒂景
  
  


  详细地址:红牌楼北街
  推荐人:小艺,传媒
  重点推荐:
  何师烧烤,这家店食材用得也很新鲜,烤香蕉、烤大茄、竹筒蒸蛋、烤脑花、烤五花肉、烤排骨,这些都是食客每次去必点的;烤大茄是这里的招牌菜之一,这是用山椒粒和蒜蓉烤出来的,感觉别有一番风味,大茄酸酸辣辣,味道不错;烤脑花是和野山椒一起烤的,脑花非常嫩,非常香,就是有时调味稍稍有点咸;这里的各式炒海鲜也不错,就是价格有点贵,如果等烧烤的时候肚子饿了,可以试试这里的钵钵鸡,荤素串串都是一个价格,味道不错;还有冰粉也不错,是很好的解辣佳品,吃烧烤的时候来碗冰粉感觉很爽,人均消费17元左右。
  其他特色店推荐:
  1、雪多冰的刨冰味道还不错,夏天生意火爆,现在慢慢进入淡季了,就可以免掉等待的痛苦了,人均消费15元左右;
  2、翘角牛肉的牛杂火锅还不错,人均消费25元左右;
  3、毛冒菜的冒鸭子、冒粉味道也好人均消费8元左右。
  
  双楠小区
  
  详细地址:内双楠双元街泰庄花园(市旅游职中斜对面)
  推荐人:Anne,自由职业者
  重点推荐:
  兴周记爬爬虾香辣蟹,从渤海湾空运回来的爬爬虾,老板潜心研制的底料加以烹炒让你既能吃到海鲜的味道,又不失川味的麻辣鲜香,老板也是一个好吃嘴,自打在青岛吃了爬爬虾后就念念不忘,于是费尽千方百计地带回了四川。开业三年多,客人是络绎不绝。而且品种齐全,有爬爬虾、香辣蟹、蛏子王、花甲、八爪鱼、小黄鱼、美蛙、鸭唇、兔头、土鳝鱼、小龙虾等等干锅菜品,适合各种年龄的人,人均消费40左右。
  其他特色店推荐:
  1、欢天寨苗家酸汤鱼的特色苗家风味狗肉、酸汤鱼、酸汤鸡味道很特别,喜欢苗家风味的朋友可以前往尝试,人均25元左右;
  2、渝东土家煨锅鸡杂火锅值得推荐,人均消费25元左右;
  3、郑连锅的各种特色连锅很是滋补,冬天的时候是上等的选择,人均消费30元左右。
  
  玉林北街小区
  
  详细地址:玉林北街
  推荐人:周诗雨,公司职员
  重点推荐:
  石磨豆花庄,位于玉林北街的石磨豆花庄就把豆花的鲜嫩体现得很充分,金牌熊掌豆腐就是用豆腐做成的熊掌,不单外形好看,口味也更是特别;蟹黄豆花是用蟹、豆花和咸鸭蛋黄,三种高蛋白食物混合在一起,吃的时候滑滑嫩嫩,味道好极了,这也是很多食客到这里必点的菜品之一;另外石锅茶菇鸡、石磨豆腐等豆制菜品,也不容错过,人均消费30-50元左右。
  其他特色店推荐:
  1、陶然居人均消费70左右,是个吃中餐的地方,鳝段粉丝还有糯米排骨是特色 芋儿烧鸡,火候掌控的很是恰当,软硬恰好,芋儿入口化渣,鸡肉在亮堂堂红油里一看就是典型的川菜,很受附近住户的喜爱;
  2、三只耳火锅人均50元左右,特色当然还是辣了;
  3、盆盆虾,重庆老灶火锅也是一大特色,这个片区都能找到;
  4、板凳抄手还是不错的,人均10元左右。
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