【摘 要】
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本文利用绿茶、菊花的风味特征开发了一种复合型茶饮料,研究了主原料绿茶的提取工艺.试验结果表明绿茶浸提过程中茶多酚、咖啡碱、氨基酸的浸提速率均符合方程-dq/dt=K·exp(
【机 构】
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莱阳农学院食品科学系,265200
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本文利用绿茶、菊花的风味特征开发了一种复合型茶饮料,研究了主原料绿茶的提取工艺.试验结果表明绿茶浸提过程中茶多酚、咖啡碱、氨基酸的浸提速率均符合方程-dq/dt=K·exp(-bt).在浸提时间、浸提温度、溶剂(水)与茶叶比例对浸提效果影响的单因素试验基础上,通过正交试验确定的最佳浸提时间为15min、浸提温度为80℃、溶剂与茶叶比例为240:1.试验表明三级并流浸提周期是单级浸提周期的23.3%.
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1摘要内容中英文摘要是扩大论文影响力,提高论文引用率和影响因子,推广和宣传论文成果的重要途径。论文摘要是完全独立的文献,是对论文的精练概述,应包括以下4个要素:1)目的:研究、研制、调查等的前提、研究要解决的问题,所涉及的主题范围。2)方法:所用的原理、理论、条件、对象、技术方案、材料、工艺、结构、手段、装备、程序等。3)结果:研究的样区选择,数据类型及特点,选择标准,实验的内容,主要结果测定,包
摘 要 围绕老龄化的社会现状，分析国内外高龄者助行辅具设计现状和发展趋势。通过对老年群体的生理和心理特征进行数据整理。旨在尝试探索全新的高龄者助行工具的设计理念以及方法。 关键词 老龄化 代步工具 展望 中图分类号：TH12 文献标识码：A 步入21世纪以来，人口老龄化已经成为全球性的问题，为了引领新世纪高龄者代步工具的发展趋势，不少制造商不断标新立异推出自己的产品，而人们对于高龄者代步工具
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摘 要 普通高校腐败案例严重影响教育系统的公共形象，损害了社会公众的教育利益。高职院校应以此为戒，并采取措施，积极反腐，促进形成风清气正的校园廉洁文化。 关键词 高校 腐败案例 拾零 启示 中图分类号：G71 文献标识码：A 近年来，随着党中央反腐败力度的不断加大和我国民主法制建设步伐的逐步加快，一些地区、部门和行业的腐败分子纷纷落网。据相关媒体报道，普通高校腐败问题也相当严重。有一个不完全
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