【摘 要】
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单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes, Lm）是一种重要的食源性人兽共患病原菌，可通过食物链感染人类，严重危害人体健康。因此快速检测食物样品中Lm对于李斯特菌病的防控尤为必要。细胞壁表面蛋白ActA是Lm重要的毒力因子，在前期制备的ActA单克隆抗体的基础上，将其与磁珠进行偶联，并结合李斯特菌显色培养基快速检测Lm。结果表明：抗体最适偶联量为100μg,最佳偶联时间为
【基金项目】
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国家重点研发计划项目（2017YFC1601200、2017YFC1601203）； 江苏省农业科技自主创新资金重大核心技术创新项目[CX（21）1004]；
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单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes, Lm）是一种重要的食源性人兽共患病原菌，可通过食物链感染人类，严重危害人体健康。因此快速检测食物样品中Lm对于李斯特菌病的防控尤为必要。细胞壁表面蛋白ActA是Lm重要的毒力因子，在前期制备的ActA单克隆抗体的基础上，将其与磁珠进行偶联，并结合李斯特菌显色培养基快速检测Lm。结果表明：抗体最适偶联量为100μg,最佳偶联时间为4 h,细菌最佳富集时间为15 min。在此基础上建立了免疫磁珠快速检测技术，具有特异性强、灵敏度高等优点。综上，该技术可高效检测出食品中的Lm,对预防和控制李斯特菌病的发生具有重要意义。
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