【摘 要】
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<正>白及多糖,又称白及胶,是从兰科植物白及Bletilla sfriata(Thunb.)Reiehb.f.的干燥块茎中提取所得到的水溶性多糖,其结构复杂,主要成分为葡萄甘露聚糖。由于具有显著的生
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<正>白及多糖,又称白及胶,是从兰科植物白及Bletilla sfriata(Thunb.)Reiehb.f.的干燥块茎中提取所得到的水溶性多糖,其结构复杂,主要成分为葡萄甘露聚糖。由于具有显著的生物活性、卓越的辅料功能性和良好的生物相容性,在医药领域具有广泛的应用。1白及多糖提取工艺研究王轶等[1]采用正交试验优化的白及多糖的提取工艺为:提取温度50℃,浸渍90分钟,12倍量的水,多糖含量可达87%。黄铭等[2]
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