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论企业教学资源在《饭店管理概论》课程教学中的应用
论企业教学资源在《饭店管理概论》课程教学中的应用
来源 :中小企业管理与科技(上旬刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:jaslxj
【摘 要】
:
《饭店管理概论》是一门酒店管理专业核心课程,综合性和技术性很强,其课程内容涉及现代饭店业的管理理论和管理方法,那么如何才能有效提升教学质量,关键在于融入行业企业优质教学
【作 者】
:
赵军
倪雪华
【机 构】
:
江苏食品药品职业技术学院
【出 处】
:
中小企业管理与科技(上旬刊)
【发表日期】
:
2014年10期
【关键词】
:
《饭店管理概论》
课程教学
企业
企业优质教学资源
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《饭店管理概论》是一门酒店管理专业核心课程,综合性和技术性很强,其课程内容涉及现代饭店业的管理理论和管理方法,那么如何才能有效提升教学质量,关键在于融入行业企业优质教学资源,这样才能让这门课程的教学改革真正取得突破。
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