【摘 要】
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超级肉用鸭——闽农白羽半番鸭 闽农白羽半番鸭为福建省农科院牧医所在“八五”“九五”期间完成的科研成果，它是福建省科技厅立项资助研究项目。该所先后培育了小型和中型两个母本专门化品系，已通过了专家组验收。 商品代半番鸭俗称骡鸭，同时也可作为优质肉用仔鸭。其母本(选育品系)为全蛋鸭血统，具有高产、低耗特点，特别是具有很高的繁殖性能，大大提高了母本供苗量，与番鸭杂交时具有更高的受精率和孵化率。中型
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超级肉用鸭——闽农白羽半番鸭
闽农白羽半番鸭为福建省农科院牧医所在“八五”“九五”期间完成的科研成果，它是福建省科技厅立项资助研究项目。该所先后培育了小型和中型两个母本专门化品系，已通过了专家组验收。
商品代半番鸭俗称骡鸭，同时也可作为优质肉用仔鸭。其母本(选育品系)为全蛋鸭血统，具有高产、低耗特点，特别是具有很高的繁殖性能，大大提高了母本供苗量，与番鸭杂交时具有更高的受精率和孵化率。中型白羽半番鸭可作肉用鸭使用，具有较快的生长速度，其母本(选育品系)为北京鸭与蛋鸭杂交鸭，具有中等体型。
小型白羽半番鸭生产性能：白羽公番鸭成年体重５公斤，白羽蛋鸭成年体重１．５公斤。群体开产１２５天，５００日龄产蛋２９０枚。商品白羽半番鸭白羽率９５％，８周龄活重１．８公斤，料肉比２．９ ∶１，１０周龄活重２．３公斤，料肉比３．３ ∶１。
中型白羽半番鸭生产性能，白羽公番鸭成年体重５公斤，白羽蛋鸭成年体重２．５公斤，群体开产１６５天，５００日龄产蛋数２４０枚。商品白羽半番鸭白羽率９８％，８周龄活重２．２公斤，料肉比２．８ ∶１，１０周龄活重２．７５公斤，料肉比３．２ ∶１。(见环插三图１３)(福建省农科院畜牧兽医研究所家禽研究室陈晖陈岩峰邮码：３５００１３电话：０５９１－７５７２１７４)
南方珍稀鹅种——清远乌鬃鹅
１．特征特性清远乌鬃鹅从头顶部至颈部有一条黑色羽毛带，翼羽、背羽和尾羽黑色。清远乌鬃鹅体型适中，饲养９０天的成鹅体重，公鹅为３～３．５公斤，母鹅２．５～３公斤。乌鬃鹅与其他鹅种最大的区别是骨细肉嫩，富含蛋白质，胸肌和皮下脂肪较少，食而不腻，与现代国际上推崇的低脂肪、高蛋白肉类很相符，所以早在上个世纪５０年代前，清远乌鬃鹅就享誉海内外，是出口港澳和东南亚的主要鹅种。
２．饲养管理饲养期为９０～１２０天。出壳后的雏鹅，头５天喂小鹅料拌米饭，６～１５天喂小鹅料拌开口谷，１５～３５天喂大鹅料拌谷，３６天后至出栏前喂稻谷。乌鬃鹅的育雏期天热时为７天，天冷时为１０～２０天，从雏鹅离开育雏室开始放牧至圈养育肥前，实行天天放牧，约６０天。鹅苗出壳后至开口前要注射小鹅瘟疫苗，１０～１５天要注射禽流感疫苗；每隔２０天用清热解毒的中草药水浸谷喂鹅一次，栏舍每天应清洗一次，每月消毒一次。
每年４月要对留养的种鹅实行拔毛育肥，目的是促其在７月开始产蛋。平时对种鹅每日喂谷两餐，下蛋时喂谷拌种鹅料，并加喂青饲料。不产蛋时全日放牧，产蛋期实行早晚放牧，育肥期不放牧。拔毛后的种鹅３０天内注射小鹅瘟、大鹅瘟、禽流感疫苗，半年后注射蛋子瘟、禽流感疫苗，每隔１０天用清热解毒的中草药水浸谷喂鹅１次，栏舍每天清洁一次，每月消毒一次。(广东省清远县农业局潘桂兴伍崭邮码：５１１８００电话：０７６３－５８１０３７５)
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