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利用显微及扫描电镜方法，研究热胁迫下萝卜不同耐热性品种外部形态、叶片及叶柄组织细胞结构的差异。耐热性品种比感热性品种叶表皮气孔密度大、体积小和开度小，部分呈关闭状态；叶片厚、叶肉细胞排列紧密，叶肉细胞很少出现质壁分离；耐热性品种叶柄内维管束总面积是感热性品种的1．5倍以上，具发达的形成层及厚壁组织。讨论了耐、感性品种结构差异与保持水分、免受高温失水伤害的关系。