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哪些物质可以引发癌症?
哪些物质可以引发癌症?
来源 :中国质量万里行 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ceshi110
【摘 要】
:
<正> 世界上的化学物质有几百万种,经动物试验列为致癌物的有数百种,其中对人有致癌作用的有20多种,比较广泛存在而又确认有致癌作用的有以下几种: 一、高脂肪食物。胆固醇大
【作 者】
:
谢惠民
【出 处】
:
中国质量万里行
【发表日期】
:
1999年10期
【关键词】
:
黄曲霉素
亚硝酸盐
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<正> 世界上的化学物质有几百万种,经动物试验列为致癌物的有数百种,其中对人有致癌作用的有20多种,比较广泛存在而又确认有致癌作用的有以下几种: 一、高脂肪食物。胆固醇大量存在于高脂肪饮食中,它在肠内厌氧菌的作用下,会产生新的胆盐类物质,这些物质多半是致癌物质。在食用纤维性
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