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方言承载着一个民族深厚的历史文化积淀和独特的文化心理特征,陕北方言以其独特的内涵越来越引起方言研究者的重视,由于其特殊的地理位置与环境,孕育出了独具风味的陕北饮食文化,许多具有独特文化意蕴的饮食词语也应运而生。
从方言词语看陕北特色饮食文化
【摘 要】
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方言承载着一个民族深厚的历史文化积淀和独特的文化心理特征,陕北方言以其独特的内涵越来越引起方言研究者的重视,由于其特殊的地理位置与环境,孕育出了独具风味的陕北饮食
【机 构】
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延安大学文学院,
【出 处】
：
大众文艺
【发表日期】
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2016年15期
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