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在食品检测、法医鉴定、分子诊断等领域经常需要对未提纯ＤＮＡ的非规范处理标本进行聚合酶链式反应（ＰＣＲ）扩增。然而，由于非处理标本中存在多种抑制成分，常见的ＤＮＡ聚合酶并不能满足非处理标本的检测需求。本研究通过调节添加剂、Ｍｇ２＋浓度以及酶量，对ＰｈａｎｔａＤＮＡ聚合酶进行反应条件优化，提升ＰｈａｎｔａＤＮＡ聚合酶突变体的扩增性能，并考察该聚合酶在优化条件下对血液、植物和食品等非处理标本的检测性能。结果表明：在反应缓冲溶液ＳＦＢｕｆｆｅｒ中加入质量分数５％二甲基亚砜（ＤＭＳＯ）和３ｍｍｏｌ／ＬＭｇ２＋，以及