【摘 要】
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现代家禽生产的集约化程度越来越高,家禽面临的福利问题也愈来愈严峻。高密度饲养、不当管理、环境恶化造成家禽行为异常和身体伤害,免疫抵抗力低下,甚至导致烈性传染病的暴
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现代家禽生产的集约化程度越来越高,家禽面临的福利问题也愈来愈严峻。高密度饲养、不当管理、环境恶化造成家禽行为异常和身体伤害,免疫抵抗力低下,甚至导致烈性传染病的暴发。这不仅影响了家禽自身的福利,也极大降低了经济效益。然而,欧盟等发达国家已经制定了相关动物福利法规。解决家禽的福利问题需要从饲养方式、日常管理、环境控制、疾病防治、运输和屠宰等方面进行综合治理。降低饲养密度,采用富集型鸡笼,有条件的放弃笼养采用自由放养等生产方式,将成为家禽业主流的生产模式。
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