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一般地,在8-16℃的情况下奶牛的生产性能发挥得较好,而当环境温度超过25℃时,就会产生热应激,使奶牛采食量减少、产奶性能降低、疾病发生率增加以及造成一系列繁殖机能障碍,继而影响到生产性能的正常发挥。特别是近年来，随着规模化、集约化和标准化奶牛养殖业的兴起，热应激问题越来越受到广泛地关注。现将应对奶牛热应激的各项主要技术做一总结，以供参考。