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利用人工海水（浓度为24‰和33‰）处理红树植物秋茄、木榄幼苗，测定其营养器官蛋白质含量及超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD)活性，结果表明：①随着人工海水浓度增加，秋茄幼苗根、叶的蛋白质含量均有升高，茎的蛋白质含量变化不明显；木榄幼苗各营养器官的蛋白质含量均显著升高；2种植物中蛋白质含量都较根、茎增加明显。②随着人工海水浓度增高，秋茄苗各营养器官中SOD活性都呈先下降后上升的变化趋势；木榄茎、叶中SOD活性显著下降，根中SOD活性则先升后降。