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让成长入味 使教育飘香——《舌尖上的中国》带给我的教育启示
让成长入味 使教育飘香——《舌尖上的中国》带给我的教育启示
来源 :早期教育:教师版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fanjiao1989
【摘 要】
:
一部《舌尖上的中国》,让我们感受了中华美食文化的博大精深.而让我印象最深刻的则是关于“时间的味道”和“五味的调和”。古代的先民们为了更好地保存食材,减少时间对食物的破
【作 者】
:
林红妹
【机 构】
:
常州市天宁区青龙中心幼儿园
【出 处】
:
早期教育:教师版
【发表日期】
:
2013年12期
【关键词】
:
教育启示
中国
成长
美食文化
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一部《舌尖上的中国》,让我们感受了中华美食文化的博大精深.而让我印象最深刻的则是关于“时间的味道”和“五味的调和”。古代的先民们为了更好地保存食材,减少时间对食物的破坏,运用腌腊、风干、糟醉和烟熏等等方法.创造出了许多与鲜食截然不同却更加醇厚鲜美的绝佳美食.
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