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一部《舌尖上的中国》，让我们感受了中华美食文化的博大精深．而让我印象最深刻的则是关于“时间的味道”和“五味的调和”。古代的先民们为了更好地保存食材，减少时间对食物的破坏，运用腌腊、风干、糟醉和烟熏等等方法．创造出了许多与鲜食截然不同却更加醇厚鲜美的绝佳美食．
让成长入味 使教育飘香——《舌尖上的中国》带给我的教育启示
【摘 要】
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一部《舌尖上的中国》，让我们感受了中华美食文化的博大精深．而让我印象最深刻的则是关于“时间的味道”和“五味的调和”。古代的先民们为了更好地保存食材，减少时间对食物的破
【机 构】
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常州市天宁区青龙中心幼儿园
【出 处】
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早期教育：教师版
【发表日期】
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2013年12期
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