【摘 要】
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纵观世界酒林,唯中国人酿酒的信仰是为酿造完美而酿。中国白酒的专注是道法自然,是岁月陈酿,是人神共酿,中是君子之德,是极致的专注。中国白酒的专注是道法自然.中国白酒是自
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纵观世界酒林,唯中国人酿酒的信仰是为酿造完美而酿。中国白酒的专注是道法自然,是岁月陈酿,是人神共酿,中是君子之德,是极致的专注。中国白酒的专注是道法自然.中国白酒是自然酿造,也称之为天酿美酒。酿岀极致美酒,就必须择天,择地,择时,择水,择器、择粮。有佳泉之地必有佳酿,产好粮之地必有好酒,端午踩曲,重阳下沙,清蒸两排,晾堂堆积,千年老窖,万年续糟。就是中国白酒关注的道法自然。自然为白酒提供天地造化,中国白酒也一定要成为生态环境的捍卫者。
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