秀色可餐:百花食谱之三十九 紫藤花

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<正>紫藤Wisteria sinensis豆科、紫藤属。紫藤又称朱藤、藤萝等。清代诗人查慎行在《吏部厅藤花赋》中曰:"其为木,则非丛非苞,非灌非乔,阿那冶叶,荏苒倡条。比丝萝之善附,俄椽木而抽梢。其为色,则在皓非白,在朱非赤,俪绿妃红,实维间色。"对紫藤及其花色作了十分贴切的描述。而明.王世贞的《紫藤花歌》对其刻画
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