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初中第一册物理(P133页)所示的沸点随气压改变的演示实验,虽然新奇并能表明气压减小时,水的沸点降低,但是笔者认为此处设计这样的实验欠妥当,原因是:①只演示了“减压”的情况,不能全面展示沸点与气压之间的关系.②极易误导学生产生“沸腾不需要吸热”的观点,这与第四章所介绍的“沸腾要吸热”相矛盾.为此,我将该实验进行了改进.