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油桃是近年来风靡欧美的新兴水果。果面光滑无毛,外观艳丽夺人,食用比较方便,更具桃、杏、李的混合芳香而倍受青睐。美国鲜桃市场80%是油桃,据专家预测,21世纪世界鲜桃市场将主要被油桃占领。我国近年来也形成一股“油桃热”,各地纷纷引种,竞相栽培。目前,油桃生产中还存在着一些问题,严重影响油桃的