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<正> 花菇又名冬菇,是一种高营养食用菌,色美味香,营养丰富,并且药用价值极高,有抗癌、预防肝硬化及血管变脆、降血压、减少胆固醇以及滋补身体的功能,因此越来越受到广大消费者喜爱。花菇原生长在壳斗科和桦木科等阔叶树的枯木上,主要分解吸收木材的营养为主,是一种木材腐朽菌。由于我国原木资源匮乏,用其它代用料栽培的花