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【摘要】以“项目”的形式呈现教学，让学生按照项目要求进行理论联系实践应用，这一教学模式特别符合中等职业教育的教学目标，即培养有一技之长的社会主义劳动者。英语是一门实践性较强的学科，中职英语教学更加应强化学生的实践应用能力培养，通过强化实践应用，促进学生对所习得的理论知识进行社会实践检验，从而为学生专业课学习和日后的毕业职业发展提供强力的支撑。中职英语教学所具有的重要特点，是课堂教学中教师不仅要传授英语语言知识点，更重要的是还要引导学生如何应用这些知识于社会实践当中，并且在应用这些知识的过程中更进一步掌握知识。因此，在开展中职英语教学时，需要充分意识到合理应用项目教学法的重要性，从而侧重加强实践应用，促进中职学生职业素养全面发展。文章从分析项目教学法具备的相关特征为切入点，并根据具体内容合理提出相关建议，希望全面提升中职英语教学质量。
【关键词】中职英语;项目教学法;项目主题;评价体系
【作者简介】冯贵怀，福建省三明工贸学校。
中职英语课堂教学中实施项目教学法，教师要将所要学习的语言知识设置成一定的教学活动项目，引导学生独立或分小组协作完成教学项目。项目教学法具有模拟社会实践的特征，还能較好地融合各种的语言知识于一个教学项目当中。中职英语课堂应用项目教学法，能帮助学生提升主动学习的能力，培养良好的英语学习习惯，从一开始就以应用为目的，为应用而学习，而不是为学习而学习，在应用中学习，在学习中应用，让语言直接服务于学生的社会实践，从而助力中职英语课堂教学效率事半功倍。
一、项目教学法的基本内涵及特征
1.项目教学法基本概念。项目教学法是英语教学方法的一种创新形式，项目教学法通过师生或生生互动共同完成一个个语言活动项目，共同完全英语教学活动，通过项目运用激发学生的学习兴趣，提高学生的应用能力。学生是中职英语课堂教学主体，教师在英语课堂上根据学生的实际情况以及教学内容，合理设置中职英语项目主题，师生共同学习，应项目问题解决积极进行探究讨论。采用项目教学法，能够有效调动学生参与英语课堂教学的积极性，促使学生主动参与到课堂教学活动中来，有利于逐渐提升学生英语表达能力以及实际应用能力，充分发挥项目教学法的作用和优势。
2.项目教学法具备的特征。首先，项目教学法是在整个课堂教学过程中，以一个个语言活动项目作为贯穿教学活动的主线。学生在教师的引导下围绕主线完成这些活动项目，教师根据教学大纲与教材内容，在学生在完成语言项目过程中自然而然、不动声色地植入所要教授的语言知识。相对于项目教学法，传统英语教学将一个个语言知识点一一讲授，缺少语言的系统性、应用性，纯粹把语言当一门知识来讲解。学生不能全面掌握所学知识，没有将所学习的知识内容进行有效联系，即使学生掌握了语言知识，也不一定能运用自如，达不到我们语言学习的目的。我们学习语言是为了运用语言，实现意思表达和思想交流。而不是为了掌握语言知识点，应付考试。教师在开展中职英语教学时，应根据学生英语知识实际水平以及教学环境需要，合理应用项目教学法，将中职英语教材的每个单元知识点进行串联。将学生所要学习的语言知识，充分贯穿在语言活动项目中，其目的是帮助学生巩固每个知识点之间的联系。采用项目教学法，教师可以系统地传授英语语言知识，给学生在课堂上讲解不同英语语言知识的具体应用方式，有助于全面提升英语学习水平。
其次，教师采用项目教学法开展英语课堂教学，要以学生现有的语言知识为基础，灵活设置教学项目，根据学生之间存在的差异开展因材施教，提升中职学生的英语听、说、读、写综合能力。传统英语教学法是教师根据教材、考纲罗列重难点按部就班，采用灌输式教学方式，学生被动接受语言知识，为学生提供运用英语语言知识的时间和练习的机会少，学生没有兴趣，无法发挥主动性，教学效果差。即使部分教师给学生提供一些英语教学活动，但是很多时候教师受到课本约束，不能将所学习的知识内容，与学生的日常生活进行有效结合。为了提升课堂教学效果，教师需要将项目教学法作为英语教学基础，给学生提供有趣的、丰富的英语实践活动，应将教学任务分解到教学活动项目中。另外，运用项目教学法，将学生作为课堂教学主体。改变中职英语课堂上的师生定位，最大限度地发挥学生的学习自主性、积极性。项目教学法正是针对这一情况而设计。项目教学法把学生作为英语课堂教学的主体，充分调动学生学习英语的主动性积极性，提高学生的学习兴趣。在收集项目资料、确定项目、实施活动以及评价项目等相关内容时，充分展现出学生作为英语课堂中的主体地位，提升学习热情，从而提高课堂教学效果。
二、项目教学法在中职英语课堂中的应用策略
1.明确中职英语教学项目主题。实施项目教学法应合理设置项目主题。确定项目主题又是项目教学法的重中之重，选择项目主题要根据学生的语言知识水平及其应用能力，以教材为依托。结合学生的日常学习生活和将来的职业选择来确定主题。如，学校的学习生活（school life）、家庭日常生活（daily life）、购物（shopping）、餐饮（eating at a restaurant） 、住店（at a hotel）……
在某个较大的主题之下，还应就相关知识分设小主题，以便更好、更具体地实施教学。如，以住店（at a hotel）这个主题来说，可以进一步分解为以下几个二级主题：①旅馆设施设备（the facilities of a hotel），②登记入住（check in），③旅馆内活动（activities ）如：eating， meeting， laundry， entertainment， sports， business，etc，④退房（check out）。在某个大主题之下的一个个小项目的教学任务完成之后，可以安排一个总结性的教学活动，让学生利用所学知识编排一个与项目相关的playing，以检查其学习应用效果。 教师要充分考虑学生在课堂中的主体特征，多听取学生的意见，其实这就是一个调查了解的教程，了解学生的现有语言知识水平，以及他们应用语言的能力。在设置项目主题时，教师还应权衡教学活动项目的难易程度，太难的，学生参与不了;太容易的，学生没兴趣，不参与。教师应结合外研社出版的国家规划教材内容，明确项目教学任务，使项目教学任务呈现出可操作性特征。
在考虑餐厅常用语言知识的学习时，尽可能只要求学生掌握最简单、最常用的词汇，如：dumplings（饺子）， sandwich（三明治）， pizza（披萨）， French fries（薯条）， hamburger（汉堡），western restaurant（西餐厅），fast food restaurant（快餐店），Chinese restaurant（中餐馆）;最简单地与句型，如：①Can I take your order now？ ②-What would you like for the main course -I ’d like...
中职英语课堂实施项目教学法，语言实践是极其重要的。在学习以下餐厅点餐的语言知识对话后，可以用类似的Starters（tomato soup、chicken soup、mushroom soup）， Main courses（fried fish、sandwich 、pizza）， Drinks（a cup of tea、a cup of coffee、a glass of apple juice ） 对句中画线的部分进行替代练习。
W： Good evening. Can I take your order now？
C： Yes， I’d like the vegetable soup to start with.
W： What would you like for the main course？
C： Roast beef and a salad， please.
W： Would you like something to drink？
C： Just a glass of orange juice.
通过参与项目实践活动，学生在参与过程中能够感受到学习英语给自己带来的乐趣，有利于充分发挥探索以及钻研精神。项目主题选定后，教师在课堂教学过程中应不动声色地引導学生围绕主题展开课堂教学活动，调动学生的学习积极性、主动性，根据教学活动进展自然而然地植入所需学习的语言知识点，丰富学生的英语学习内容。教学时应具有目的性地开展英语交流活动，给学生提供更多地发挥想象力以及自我表现的空间，充分激发学生学习中职英语的积极性。
在设计教学项目时，外语的文化背景也是不可忽视的，不论是生活起居、餐饮、购物，还是运动健身或旅游。比如，在设计关于接打电话的语言知识项目是外国人的文化习惯与我们就有很大的差异。设计教学项目应充分加以考虑。英语中接电话的人总是直接说明自己是……如：Hello， Grand Hotel. May I help you？ 这句话当中的 “Grand Hotel.” 是向对方通报自己是谁，而按照中文思维方式有可能被理解成是对对方的称呼，像这种文化方面的差异在任何一个教学项目的设计中都应考虑到。
2.项目教学法的实施。采用这种教学方式需要教师课前做好充分的准备，需要师生配合与协作。学生也要做好充分的准备，课前他们需要搜集和项目有关的资料，并对这些资料进行分类、整理、归纳。当然在对相关资料进行搜集、分类、整理、归纳的过程就是一个主动学习的过程。学生在这个主动学习的过程中不知不觉英语水平就得到了很大的提高。当然，在整个过程中，教师应以项目管理者的身份进行把控，做好指导、纠偏、总结、归纳与提高的工作。学生在实施项目时，应定期汇报具体学习情况。英语教学时应用项目教学法，具备了一定的发散性特征，教师偶尔不能预见性地对学生英语学习成果进行准确的判断。为了提高管控力度，教师需要定期对学生的完成项目情况进行检查，全面了解学生在完成项目中的具体情况。教师要指导学生总结、归纳，在总结归纳过程中运用语言知识，在运用过程中掌握它。在实施教学项目的过程中，学生能够逐渐提升归纳、总结学习能力，这种能力的提升不仅能运用于英语学习中，对其他学科的学习，以及在将来的工作当中也是有很大的帮助的。在采用项目教学法的英语课堂教学过程中，教师应密切关注学生在课堂上的学习状态、表现。及时提醒一些处于状况外的学生，保障学生学习效率，充分发挥项目教学法具备的优势。
3.构建评价体系。实施项目教学法，需要针对学生学习的阶段成果进行相应的分析。英语教师可以采用学习考核以及课堂测验的方式，对学生近期的学习情况进行全面了解，并根据教学成果，合理调整中职英语教学方案以及项目内容。教师应及时指出学生在完成项目时存在的不足情况，侧重对学生实施过程性评价，对表现出色的学生给予更多的表扬，逐渐提升学生学习英语的积极性。评价一种教学方式的优劣，设计适当的评价体系是非常关键的，只有设计出符合教学实际又高效的评价体系，才能对学生完成项目的结果和过程进行系统性进行评价。教师应组织学生建立英语兴趣学习小组，组内学生相互促进、互相帮助，不仅培养学生团队精神，同时可以有效提升学生英语水平。
三、结语
中职英语教学要以学生的职业素养培养为指引，切实充分重视学生语言应用能力培养。因此，教师在教学中应采用项目教学法，改革传统教学中存在的不足，创新教学理念，给学生提供更多的英语教学项目实践活动，从而有效提升中职学生的英语实际应用能力。只有教师充分意识到项目教学法的重要性，才能将中职英语教学大纲、学生英语实际水平、学生职业发展需求以及教学目的进行有效结合，从而逐渐优化教学方案，合理融入项目教学法。通过积极引导学生，帮助中职学生掌握更多英语知识内容，不断丰富中职学生英语知识储备，为学生毕业后升学和就业奠定坚实的基础。
参考文献：
[1]刘嫄.项目教学法在中职英语教学中的应用研究[J].课程教育研究，2019（02）：120-121.
[2]杨丽丽.项目教学法在中职英语教学中的应用研究[J].英语广场， 2016（03）：160-161.
[3]赵姝姝.试析中职英语教学中运用项目教学法的主要策略[J].教育现代化，2017，4（25）：101-102 140.
[4]黄小阳.中职英语教学中项目教学法实施策略探究[J].英语教师， 2016，16（15）：51-53.
【关键词】中职英语;项目教学法;项目主题;评价体系
【作者简介】冯贵怀，福建省三明工贸学校。
中职英语课堂教学中实施项目教学法，教师要将所要学习的语言知识设置成一定的教学活动项目，引导学生独立或分小组协作完成教学项目。项目教学法具有模拟社会实践的特征，还能較好地融合各种的语言知识于一个教学项目当中。中职英语课堂应用项目教学法，能帮助学生提升主动学习的能力，培养良好的英语学习习惯，从一开始就以应用为目的，为应用而学习，而不是为学习而学习，在应用中学习，在学习中应用，让语言直接服务于学生的社会实践，从而助力中职英语课堂教学效率事半功倍。
一、项目教学法的基本内涵及特征
1.项目教学法基本概念。项目教学法是英语教学方法的一种创新形式，项目教学法通过师生或生生互动共同完成一个个语言活动项目，共同完全英语教学活动，通过项目运用激发学生的学习兴趣，提高学生的应用能力。学生是中职英语课堂教学主体，教师在英语课堂上根据学生的实际情况以及教学内容，合理设置中职英语项目主题，师生共同学习，应项目问题解决积极进行探究讨论。采用项目教学法，能够有效调动学生参与英语课堂教学的积极性，促使学生主动参与到课堂教学活动中来，有利于逐渐提升学生英语表达能力以及实际应用能力，充分发挥项目教学法的作用和优势。
2.项目教学法具备的特征。首先，项目教学法是在整个课堂教学过程中，以一个个语言活动项目作为贯穿教学活动的主线。学生在教师的引导下围绕主线完成这些活动项目，教师根据教学大纲与教材内容，在学生在完成语言项目过程中自然而然、不动声色地植入所要教授的语言知识。相对于项目教学法，传统英语教学将一个个语言知识点一一讲授，缺少语言的系统性、应用性，纯粹把语言当一门知识来讲解。学生不能全面掌握所学知识，没有将所学习的知识内容进行有效联系，即使学生掌握了语言知识，也不一定能运用自如，达不到我们语言学习的目的。我们学习语言是为了运用语言，实现意思表达和思想交流。而不是为了掌握语言知识点，应付考试。教师在开展中职英语教学时，应根据学生英语知识实际水平以及教学环境需要，合理应用项目教学法，将中职英语教材的每个单元知识点进行串联。将学生所要学习的语言知识，充分贯穿在语言活动项目中，其目的是帮助学生巩固每个知识点之间的联系。采用项目教学法，教师可以系统地传授英语语言知识，给学生在课堂上讲解不同英语语言知识的具体应用方式，有助于全面提升英语学习水平。
其次，教师采用项目教学法开展英语课堂教学，要以学生现有的语言知识为基础，灵活设置教学项目，根据学生之间存在的差异开展因材施教，提升中职学生的英语听、说、读、写综合能力。传统英语教学法是教师根据教材、考纲罗列重难点按部就班，采用灌输式教学方式，学生被动接受语言知识，为学生提供运用英语语言知识的时间和练习的机会少，学生没有兴趣，无法发挥主动性，教学效果差。即使部分教师给学生提供一些英语教学活动，但是很多时候教师受到课本约束，不能将所学习的知识内容，与学生的日常生活进行有效结合。为了提升课堂教学效果，教师需要将项目教学法作为英语教学基础，给学生提供有趣的、丰富的英语实践活动，应将教学任务分解到教学活动项目中。另外，运用项目教学法，将学生作为课堂教学主体。改变中职英语课堂上的师生定位，最大限度地发挥学生的学习自主性、积极性。项目教学法正是针对这一情况而设计。项目教学法把学生作为英语课堂教学的主体，充分调动学生学习英语的主动性积极性，提高学生的学习兴趣。在收集项目资料、确定项目、实施活动以及评价项目等相关内容时，充分展现出学生作为英语课堂中的主体地位，提升学习热情，从而提高课堂教学效果。
二、项目教学法在中职英语课堂中的应用策略
1.明确中职英语教学项目主题。实施项目教学法应合理设置项目主题。确定项目主题又是项目教学法的重中之重，选择项目主题要根据学生的语言知识水平及其应用能力，以教材为依托。结合学生的日常学习生活和将来的职业选择来确定主题。如，学校的学习生活（school life）、家庭日常生活（daily life）、购物（shopping）、餐饮（eating at a restaurant） 、住店（at a hotel）……
在某个较大的主题之下，还应就相关知识分设小主题，以便更好、更具体地实施教学。如，以住店（at a hotel）这个主题来说，可以进一步分解为以下几个二级主题：①旅馆设施设备（the facilities of a hotel），②登记入住（check in），③旅馆内活动（activities ）如：eating， meeting， laundry， entertainment， sports， business，etc，④退房（check out）。在某个大主题之下的一个个小项目的教学任务完成之后，可以安排一个总结性的教学活动，让学生利用所学知识编排一个与项目相关的playing，以检查其学习应用效果。 教师要充分考虑学生在课堂中的主体特征，多听取学生的意见，其实这就是一个调查了解的教程，了解学生的现有语言知识水平，以及他们应用语言的能力。在设置项目主题时，教师还应权衡教学活动项目的难易程度，太难的，学生参与不了;太容易的，学生没兴趣，不参与。教师应结合外研社出版的国家规划教材内容，明确项目教学任务，使项目教学任务呈现出可操作性特征。
在考虑餐厅常用语言知识的学习时，尽可能只要求学生掌握最简单、最常用的词汇，如：dumplings（饺子）， sandwich（三明治）， pizza（披萨）， French fries（薯条）， hamburger（汉堡），western restaurant（西餐厅），fast food restaurant（快餐店），Chinese restaurant（中餐馆）;最简单地与句型，如：①Can I take your order now？ ②-What would you like for the main course -I ’d like...
中职英语课堂实施项目教学法，语言实践是极其重要的。在学习以下餐厅点餐的语言知识对话后，可以用类似的Starters（tomato soup、chicken soup、mushroom soup）， Main courses（fried fish、sandwich 、pizza）， Drinks（a cup of tea、a cup of coffee、a glass of apple juice ） 对句中画线的部分进行替代练习。
W： Good evening. Can I take your order now？
C： Yes， I’d like the vegetable soup to start with.
W： What would you like for the main course？
C： Roast beef and a salad， please.
W： Would you like something to drink？
C： Just a glass of orange juice.
通过参与项目实践活动，学生在参与过程中能够感受到学习英语给自己带来的乐趣，有利于充分发挥探索以及钻研精神。项目主题选定后，教师在课堂教学过程中应不动声色地引導学生围绕主题展开课堂教学活动，调动学生的学习积极性、主动性，根据教学活动进展自然而然地植入所需学习的语言知识点，丰富学生的英语学习内容。教学时应具有目的性地开展英语交流活动，给学生提供更多地发挥想象力以及自我表现的空间，充分激发学生学习中职英语的积极性。
在设计教学项目时，外语的文化背景也是不可忽视的，不论是生活起居、餐饮、购物，还是运动健身或旅游。比如，在设计关于接打电话的语言知识项目是外国人的文化习惯与我们就有很大的差异。设计教学项目应充分加以考虑。英语中接电话的人总是直接说明自己是……如：Hello， Grand Hotel. May I help you？ 这句话当中的 “Grand Hotel.” 是向对方通报自己是谁，而按照中文思维方式有可能被理解成是对对方的称呼，像这种文化方面的差异在任何一个教学项目的设计中都应考虑到。
2.项目教学法的实施。采用这种教学方式需要教师课前做好充分的准备，需要师生配合与协作。学生也要做好充分的准备，课前他们需要搜集和项目有关的资料，并对这些资料进行分类、整理、归纳。当然在对相关资料进行搜集、分类、整理、归纳的过程就是一个主动学习的过程。学生在这个主动学习的过程中不知不觉英语水平就得到了很大的提高。当然，在整个过程中，教师应以项目管理者的身份进行把控，做好指导、纠偏、总结、归纳与提高的工作。学生在实施项目时，应定期汇报具体学习情况。英语教学时应用项目教学法，具备了一定的发散性特征，教师偶尔不能预见性地对学生英语学习成果进行准确的判断。为了提高管控力度，教师需要定期对学生的完成项目情况进行检查，全面了解学生在完成项目中的具体情况。教师要指导学生总结、归纳，在总结归纳过程中运用语言知识，在运用过程中掌握它。在实施教学项目的过程中，学生能够逐渐提升归纳、总结学习能力，这种能力的提升不仅能运用于英语学习中，对其他学科的学习，以及在将来的工作当中也是有很大的帮助的。在采用项目教学法的英语课堂教学过程中，教师应密切关注学生在课堂上的学习状态、表现。及时提醒一些处于状况外的学生，保障学生学习效率，充分发挥项目教学法具备的优势。
3.构建评价体系。实施项目教学法，需要针对学生学习的阶段成果进行相应的分析。英语教师可以采用学习考核以及课堂测验的方式，对学生近期的学习情况进行全面了解，并根据教学成果，合理调整中职英语教学方案以及项目内容。教师应及时指出学生在完成项目时存在的不足情况，侧重对学生实施过程性评价，对表现出色的学生给予更多的表扬，逐渐提升学生学习英语的积极性。评价一种教学方式的优劣，设计适当的评价体系是非常关键的，只有设计出符合教学实际又高效的评价体系，才能对学生完成项目的结果和过程进行系统性进行评价。教师应组织学生建立英语兴趣学习小组，组内学生相互促进、互相帮助，不仅培养学生团队精神，同时可以有效提升学生英语水平。
三、结语
中职英语教学要以学生的职业素养培养为指引，切实充分重视学生语言应用能力培养。因此，教师在教学中应采用项目教学法，改革传统教学中存在的不足，创新教学理念，给学生提供更多的英语教学项目实践活动，从而有效提升中职学生的英语实际应用能力。只有教师充分意识到项目教学法的重要性，才能将中职英语教学大纲、学生英语实际水平、学生职业发展需求以及教学目的进行有效结合，从而逐渐优化教学方案，合理融入项目教学法。通过积极引导学生，帮助中职学生掌握更多英语知识内容，不断丰富中职学生英语知识储备，为学生毕业后升学和就业奠定坚实的基础。
参考文献：
[1]刘嫄.项目教学法在中职英语教学中的应用研究[J].课程教育研究，2019（02）：120-121.
[2]杨丽丽.项目教学法在中职英语教学中的应用研究[J].英语广场， 2016（03）：160-161.
[3]赵姝姝.试析中职英语教学中运用项目教学法的主要策略[J].教育现代化，2017，4（25）：101-102 140.
[4]黄小阳.中职英语教学中项目教学法实施策略探究[J].英语教师， 2016，16（15）：51-53.