蒸馒头

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  一早,妈妈就喊我跟她学做馒头。
  “妈妈,要是我蒸的馒头像铁疙瘩一样,黑乎乎的,硬邦邦的,怎么办?”
  “你自己吃呗,”妈妈听完我的话笑了,“有妈妈在,一定能蒸出白白胖胖的馒头。”
  我系好围裙,等待妈妈发号施令。妈妈说:“小苏打在橱柜里,放一小勺溶在盆里……”我手忙脚乱地执行妈妈的“命令”。
  “妈妈,上哪拿面粉啊?”我问。
  “就在你脚边的袋子里。”
  我用碗舀了一碗面粉往盆里倒,谁知这时刚好一阵风吹来……
  “哈哈……”妈妈看着我变成“雪人”,乐得哈哈大笑。
  “放水!放糖!用力搅面粉!”
  我笨手笨脚地用力和面,好不容易听到妈妈说:“差不多了,过几个小时后,再蒸。”
  听到这话,我舒了一口气:“哎哟,我的手酸死了。”
  “你才干一回,我天天都得蒸馒头,怎么不见喊疼?”妈妈毫不留情地说。
  我不好意思地吐吐舌头,走开了。
  过了两个多小时,妈妈说:“可以蒸馒头了。”
  她教我把和好的面粉,搓成粉条,再切成大小差不多的一小段一小段,最后放到锅里蒸。
  我焦急地等待着。说实在的,我真怕蒸出一锅铁疙瘩。
  半小时后,我小心翼翼地揭开锅盖一看,呀!锅里的白馒头一个个乐得咧开了嘴。看到这,我心里乐开了花。
  (指导老师 冯永琴)
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