论文部分内容阅读
醋蚩和花生都含有特殊的营养成分,用醋蛋液浸泡的花生具有多种保健功能.该文主要介绍了醋蛋花生的制作工艺及操作要点.
醋蛋花生的制作工艺
【摘 要】
：
醋蚩和花生都含有特殊的营养成分,用醋蛋液浸泡的花生具有多种保健功能.该文主要介绍了醋蛋花生的制作工艺及操作要点.
【机 构】
：
渤海大学化学与食品学院
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2004年4期
其他文献
近期国家质检总局组织对北京、天津、上海、江苏等12个省、直辖市73家企业生产的98种（不涉及出口）酱腌菜产品质量进行了国家监督抽查。产品实物质量抽样合格率为94．9％。与上次国
松树沟蛇绿岩产于东秦岭碰撞缝合带，对该地区详细的地质填图表明其构造基本样式为一系列不同尺度的线状强剪切变形带与透镜状弱变形域在空间上有规律的交织组合。
工程转包、违法分包和挂靠经营作为一个顽疾，长期存在于我国建设市场。近年来，随着农发工程建设规模的不断扩大和建设主体的多元化，上述问题同样显得日益突出，它不仅影响到农发工
摘要 目的：探讨McKenzie疗法结合传统疗法对腰椎间盘突出症的治疗效果。方法：将腰椎间盘突出症患者60例随机分为观察组和對照组，两组均采用常规的治疗方法，观察组加用McKenzie疗法，然后测定治疗前，治疗后的下背痛评价表得分，并对结果进行比较分析。结果：治疗前后两组分值均有统计学意义(P＜0.01)；而两组间比较，差异具有统计学意义(P＜0.05)；1年后复发率，观察组低于对照组。结论：Mc
探索THACCP质量控制体系在苹果醋生产中的应用，进行了危害分析，确定了关键控制点，并提出了解决途径，将危害控制在发生之前，以保证产品质量。
由天冠集团上海天之冠可再生能源有限公司与浙江大学联合攻关，开发出转化率高、耐高温、耐高酒精度的酿酒酵母，生产试验表明，与国内外现有最优良菌株比较，出酒率稳定提高1％-2％，该成
阿司匹林不良反应 过敏反应：阿司匹林在正常人群中，过敏率约为1%，哮喘患者则为2%～40%。过敏者可出现各种类型过敏反应，如皮疹、血管神经性水肿、哮喘等。多见于中年人或鼻炎、鼻息肉患者。哮喘大多严重而持久，可伴有荨麻疹或喉头水肿，用皮质激素有效。 胃黏膜损伤：由于阿司匹林抑制机体前列腺素的合成，降低黏膜保护的作用。除药物的酸性直接致胃黏膜损伤外，注射亦可导致。阿司匹林能透过胃黏膜质蛋白膜层，破
党的十八届三中全会确立我国改革发展大局，中央进一步作出促进农业现代化和农村改革发展决策部署。我们要全面贯彻党的十八届三中全会、中央农村工作会议、中央1号文件、国家
2001年以来，江西省浮梁县农业综合开发按照县委、县政府将茶叶作为全县农业主导产业的部署，立足“一县一业”目标，围绕茶叶产业的“有机化种植、无害化管理、标准化生产、品牌化