响应面优化超声辅助花蛤壳丙酸钙的制备工艺研究

来源 :井冈山大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tshanyf
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以花蛤壳为原料,采用响应面法对超声辅助花蛤壳丙酸钙的制备工艺进行了优化。在单因素试验的基础上,以丙酸钙产率为响应值,选取超声时间、超声温度、液固比和酸壳比为自变量,利用Box-Behnken设计和响应面法对各自变量及其交互作用对丙酸钙产率的影响进行了研究,得到了四元二次多项式回归方程模型。超声辅助制备花蛤壳丙酸钙的最佳工艺条件为:超声时间120min、超声温度71℃、液固比18.3mL/g和酸壳比1.8mL/g,在此条件下测得丙酸钙产率为93.95%,与预测值(94.07%)相比,其相对误差为0.13%,
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