对粮油食品中黄曲霉毒素B1测定方法的探讨

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本文对国标规定的薄层荧光法和自选的EAB1-95型黄曲霉毒素测定仪法检验粮油食品中黄曲霉毒素B1的操作方法及其结果进行了探讨,从而得出后者比前者操作简便、省时、省力.
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