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期刊论文
开发新型保健啤酒
开发新型保健啤酒
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:melhy
【摘 要】
:
<正> 我国是啤酒大国,产量位居世界第二,仅次于美国。随着入世的到来,我国各啤酒企业都拭目以待,等待时机迎接新的挑战。虽然中国入世后,对啤酒行业冲击较小,但应当做好防患
【作 者】
:
杨海军
【机 构】
:
山东禹城环宇集团总公司
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
2000年11期
【关键词】
:
保健啤酒
双歧杆菌
啤酒行业
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<正> 我国是啤酒大国,产量位居世界第二,仅次于美国。随着入世的到来,我国各啤酒企业都拭目以待,等待时机迎接新的挑战。虽然中国入世后,对啤酒行业冲击较小,但应当做好防患于未然的准备工作。近十年来,我国啤酒工业蒸蒸日上,成绩有目共睹,但竞争也十分激烈。据报道,国外目前仅啤
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