【摘 要】
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胃癌是发生于胃粘膜上皮细胞最常见的恶性肿瘤,在癌症病死率中位居第二位,其发病具有明显的地区差异性,我国农村人群胃癌发生率、病死率均高于城市人群,胃癌5年生存率亦是农
【基金项目】
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延安大学资政育人项目(编号：YDZZYB18-146)
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胃癌是发生于胃粘膜上皮细胞最常见的恶性肿瘤,在癌症病死率中位居第二位,其发病具有明显的地区差异性,我国农村人群胃癌发生率、病死率均高于城市人群,胃癌5年生存率亦是农村低于城市,严重威胁我国居民的生活质量和身体健康。胃癌的发生是多因素、多步骤进行性的过程。有研究证实幽门螺杆菌感染、进食高盐、霉变食物、油炸食物等行为因素是导致胃癌的高风险因素,因此早期预防、早期筛检是降低胃癌发生率的关键措施。本文就居民饮食及生活习惯与胃癌的关系作一综述,旨在为胃癌一级预防提供参考。
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