【摘 要】
：
烹饪一体化教学,通过理论教学与实践教学的结合,有利于提高教学效率;通过发挥学生的主体作用,有利于提高学生技能水平;通过专业教学模块的探究,有利于提高教师的业务能力。
论文部分内容阅读
烹饪一体化教学,通过理论教学与实践教学的结合,有利于提高教学效率;通过发挥学生的主体作用,有利于提高学生技能水平;通过专业教学模块的探究,有利于提高教师的业务能力。
Through the combination of theoretical teaching and practical teaching, cooking integrated teaching is conducive to improving teaching efficiency. By playing the main role of students, it is beneficial to improve students ’skill level. Through the exploration of professional teaching modules, it is helpful to improve teachers’ professional ability.
其他文献
中国宪法规定的通信秘密和通信自由不仅直接拘束国家机关,而且也直接拘束国家机关以外的所有组织与个人,这是该项基本权利与其他基本权利约束国家而非私人的重要区别。通信自
分别于2004年3月,6月,9月,12月在太湖东北部营养水平与生态类型不同的湖区采集表层沉积物样品,对不同沉积物中氮磷生物可利用性的季节性变化进行了研究。 实验结果表明,表
通常认为,政治冷漠是公民对公共事务缺少感受与兴趣的一种表现.此种认知无益于区分作为民主政治生活常态的政治冷漠与作为民主政治生活问题的政治冷漠.政治动机是评估政治冷
随着科学技术的发展,越来越多的学者开始关注混合学习。混合学习基于在线学习平台,强调计算机教学与传统教学的结合,这种新的教学模式受到了好评,很多学者开始关注混合学习教
香附是莎草科植物,这种中药材是莎草的根茎。莎草为多年生草本,生长在山坡、草地等潮湿的地方。一年三个季节(春、夏、秋)都可以采摘到,通常在秋季采挖取其根茎,用火燎去须根
将酯化淀粉、交联淀粉、羟丙基淀粉、羧甲基淀粉4种变性淀粉进行复配,添加于面包中,在常温下贮存72 h后,检测面包的水分散失率、面包比容、面包感官和老化焓。结果表明:添加2
土地利用变化一般反映的是土地利用方式的变化,而不同区域的土地利用变化在数量、强度、结构和趋势等方面都存在着诸多差异,但对区域环境变化均产生了直接或间接的影响,被认