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民以食为天,世界上任何一个国家都有着属于这个国家的传统饮食习惯,每个地区都有着与众不同独一无二的饮食习惯,这些习惯经过悠久历史的沉淀,已经成为了一种文化。而中国更是有着几千年的饮食历史。随着时代的变迁,经济的发展给中国传统行业带来了机遇的同时也带来了更大的挑战,本文认为,餐饮行业想要更好的发展必然要加强餐饮服务理念。