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Log—ic RFID温度记录器有效确保低温食品安全
Log—ic RFID温度记录器有效确保低温食品安全
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mldn
【摘 要】
:
随着全球气候的日益变暖,食品的合理保存面临越来越大的挑战,尤其在海岛型气候地区,高温、潮湿条件.非常容易造成食品的腐败,许多食品加工企业通过向食品中添加化学性食品添加剂(如
【机 构】
:
骏达电通股份有限公司
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2010年4期
【关键词】
:
食品安全
温度记录器
RFID
LOG
食品添加剂
IC
低温
食品加工企业
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随着全球气候的日益变暖,食品的合理保存面临越来越大的挑战,尤其在海岛型气候地区,高温、潮湿条件.非常容易造成食品的腐败,许多食品加工企业通过向食品中添加化学性食品添加剂(如防腐剂或杀菌剂)来改善食品质量,这虽能在一定程度上延长食品保质期,但若食品添加剂添加不当会直接影响人体健康。
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