【摘 要】
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夏天，因为天气过热，外出时如果没有采取防护措施，容易发生中暑。我有一个预防中暑的方法：外出前先饮20～30克醋。 广西桂林 林丽萍 点评： 俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”其实，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳；增强胃肠道的杀菌能力，增强肝脏机能；扩张血管，防止
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夏天，因为天气过热，外出时如果没有采取防护措施，容易发生中暑。我有一个预防中暑的方法：外出前先饮20～30克醋。
广西桂林 林丽萍
点评：
俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”其实，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳；增强胃肠道的杀菌能力，增强肝脏机能；扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。此外，还能美容护肤。
食醋中含有丰富的氨基酸、钙、维生素Ｂ、乳酸等物质。若每日口服食醋3次，每次15～20毫升，可起到消食、开胃、解腻的作用；饮酒时喝点食醋还可达到解酒、防醉之效。在夏季，食醋可以消暑解热，若出现中暑症状时，立即将食醋50毫升加入50毫升水中，一次服下，可缓解不适。
需要指出的是，饮用食醋虽然对人体有益，但不可过量，要因人而异。如有胃溃疡和胃酸过多者不宜饮用，否则，不仅会灼伤消化道，损伤食道和胃黏膜，加重病情，还会影响人体内酸碱平衡。对这一类人，可饮用绿豆汤、菊花茶之类以防暑降温。
（点评者：江苏省中医院中医科教授 韩新民）
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