【摘 要】
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目前,对于食品中总汞的测定方法,国家食品卫生理化检验标准手册GB/T 5009.17-1996中规定有3种分析方法[1].在基层单位中较为常用的主要是第1种方法,即冷原子吸收光谱法(以下
【机 构】
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广东省佛山市顺德区疾病预防控制中心
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目前,对于食品中总汞的测定方法,国家食品卫生理化检验标准手册GB/T 5009.17-1996中规定有3种分析方法[1].在基层单位中较为常用的主要是第1种方法,即冷原子吸收光谱法(以下称GB法),该法的样品前处理有3种:回流消化法、五氧化二钒消化法、高压消解法.笔者主要是对高压消解法进行探讨.在实践中,我们发现此方法尚有许多不足之处,如操作步骤繁琐、费时、成本高,而且每次处理的样品份数局限.因此,我们进行方法的改良探讨(以下称本法),现报告如下.
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