蛋白质在猪只疾病营养干预上的作用

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密集饲养的猪只不断接触到致病微生物,导致它们的免疫系统不断被激活,好的方面是这种连续刺激会使它们的免疫系统增强,当然也可能是相反的结果。在后一种情况下,激活诱导无论是临床或亚临床形式的疾病状态,都会降低猪只对饲料中蛋白质的吸收率和日增重的减少。同时如果蛋白质的吸收率降低了,排泄物中的N就会增加,而N现在被认为是一种环境污染物。
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