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春来螺蚌成佳肴
春来螺蚌成佳肴
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haibitian_lan
【摘 要】
:
春季到了,各种时令烹饪原料又多了起来.在这些令人眼花缭乱的原料中,有两样东西并不引人注目--那就是田螺与河蚌.
【作 者】
:
宋卫
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2001年4期
【关键词】
:
田螺
河蚌
菜肴
菜谱
制法
风味
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春季到了,各种时令烹饪原料又多了起来.在这些令人眼花缭乱的原料中,有两样东西并不引人注目--那就是田螺与河蚌.
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