论文部分内容阅读
L-肉碱是一种重要的新型食品营养强化剂,具有多种生理功能,本文综述了生产L—肉碱的三种方法,即化学法、酶法和微生物发酵法,并就它在功能性食品中的应用进行了探讨。
L—肉碱及其在功能性食品中的应用
【摘 要】
：
L-肉碱是一种重要的新型食品营养强化剂,具有多种生理功能,本文综述了生产L—肉碱的三种方法,即化学法、酶法和微生物发酵法,并就它在功能性食品中的应用进行了探讨。
【机 构】
：
华南理工大学食品与生物工程学院,华南理工大学食品与生物工程学院,510641
【出 处】
：
中国商办工业
【发表日期】
：
1999年4期
其他文献
慢性萎缩性胃炎(CAG)及肠化生是胃癌前状态,具有较高的癌变风险[1]。研究显示诊断明确的上消化道癌,很多背景黏膜为CAG及肠上皮化生,因此,CAG是胃癌发生的重要环节,开展对CAG
目的以nuocytes相关因子为切入点,探讨2型糖尿病肾病发展及并发症形成可能的免疫学机制。方法选取2013年11月至2015年1月在江苏大学附属人民医院人工肾规律血液透析治疗的糖
<正> 2.1 农产品产后损失严重 粮食是大宗农产品,自1996年以来,我国粮食连年丰收,城乡居民的温饱问题已基本解决。目前我国粮食供需总量平衡且丰年有余,人均粮食占有量接近40
利用黑曲霉A1、A15和酵母Y7固态发酵柠檬酸渣生产多酶蛋白饲料。在30℃的最适温度下,3株菌种混合进行固体发酵,粗蛋白增加量（绝干）约为16％～18％,酸性蛋白酶活性为5139μ/g,纤维素酶
会计信息质量的控制是一个系统工程，首先需以人为本，提高会计人员的综合素质，然后在审计过程中采取有效的审计方法、加强会计信息制作过程的管理，最后通过外界的监督等多种措施来
在实际生产过程中,由于外界条件的变化,造成堵管的原因往往。但只要我们严格按照操作规程操作,做到防微杜渐,不断地从每一次堵管中总结经验和教训,就一定能将堵管的可能性降
目的了解该院近5年铜绿假单胞菌(PA)的临床分布及药敏变化情况,为临床合理选用抗菌药物和医院内感染监控提供参考依据。方法回顾性分析该院2014-2018年分离的PA感染患者的临
<正> 受德国 M&L Trading and Service GmbH公司的邀请,经国家国内贸易局批准,国内贸易局科技质量管理中心组织的“赴德国畜禽屠宰、肉制品加工质量管理考察团”,于1999年7月
关河口村位于山西省偏关县城西12.5公里处的天峰坪镇，是晋西北一个偏远落后的小山村，也是近代一个重要的水旱码头。该村在20世纪经历了巨大的社会变迁，转变为一个地道的以种地为
目的对2012年前未进行系统培训时组织学诊断为浸润性宫颈癌的细胞学筛查结果,与2012年后由培训后细胞病理医生阅片后的结果进行比较,展现宫颈癌筛查中系统培训的重要性。方法