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休闲食品发展主流方向已经趋于代餐，而作为焙烤类糕点有包装的代表“派”在经过长期的市场培养，已成为焙烤糕点中的佼佼者。我们以时间为线索，穿越回派品类刚刚进入中国市场的时候，见证派品类在中国市场的发展史。随着越来越多新品类出现，焙烤行业迎来了多元化的春天，而这些新品类也让消费者的选择更多元。按照市场发展的理论规律来说，物极必反，派品类走向饱和似乎应是走向末路，但经过几年现实的市场表现来看，派这一品类不但没有消失，反而不断的变化出新。而作为一代代想要取代派的创新品类，例如馍片、小面包却都成为了历史，这就让你我深