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本文结合青啤上海公司生产青岛啤酒的实际,介绍了青啤集团在实施异地分装青岛啤酒过程中的品质管理工作和出现的质量问题及解决措施,为这一崭新模式的推广应用提供了借鉴。
谈啤酒异地分装的品质管理
【摘 要】
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本文结合青啤上海公司生产青岛啤酒的实际,介绍了青啤集团在实施异地分装青岛啤酒过程中的品质管理工作和出现的质量问题及解决措施,为这一崭新模式的推广应用提供了借鉴。
【机 构】
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青岛啤酒股份有限公司科研中心266101
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2001年12期
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