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高职酒店管理专业技能大赛是院校间交流办学经验和教学水平的大舞台。本文通过反思我校酒店管理专业参加职业技能大赛与专业人才培养改革和课程改革的实践经验撰写此文。总结基于职业技能大赛而取得的专业人才培养教学成果，借此全面分析利弊和未来需要改进的地方。
职业技能大赛对高职酒店管理专业职业技能课程改革的研究驺议
【摘 要】
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高职酒店管理专业技能大赛是院校间交流办学经验和教学水平的大舞台。本文通过反思我校酒店管理专业参加职业技能大赛与专业人才培养改革和课程改革的实践经验撰写此文。总结
【机 构】
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武汉外语外事职业学院
【出 处】
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科教导刊（电子版）
【发表日期】
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2018年28期
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