藠头的加工

来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wisled
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 藠头,风味独特,适于宴席小碟或家常便菜,具有很好的开发价值。经过两年的技术攻关,我们开发出色泽洁白、质脆、甜酸适宜的加工产品。 一、工艺流程 原料选择→清洗→去除根→茎及外膜→腌制→脱盐→预煮→装罐→封口→杀菌→冷却→擦罐→入库。 二、操作要点 1.原料:要求个大、色白的藠头。在栽培时,应覆土或草,并尽量在藠头最大个时采收。 2.去除根、茎及外膜:用锋利的
其他文献
学位
学位
学位
学位
学位
学位
11月13日,中国县域工业经济发展论坛发布了《中国县域工业竞争力地图》,并揭晓了2020年"中国工业百强县""中国创新百强县""中国工业百强区"榜单。山东14个县(市)入选,其中烟台龙口市、招远市、莱州市上榜。山东14个县(市)入选,龙口市第12位、胶州市第17位、荣成市第30位、广饶县第35位、滕州市第46位、招远市第62位、平度市第64位、邹城市第69位、寿光市第72位、诸城市第73位、
期刊
本文以郑州地区战国时期日用陶器墓葬作为研究对象。对其墓葬形制、墓向、葬式、葬具与随葬品放置等方面进行考察;对墓葬所出的典型日用陶器进行类型学分析,在此基础上对日用陶器墓进行分组,进而将墓葬划分出具有不同文化面貌的群别,并对各群墓葬进行分期与年代断定。最后对日用陶器墓的历史演变及墓葬间的相互交流情况进行总结,并从中归纳出日用陶器墓的发展特点。第一章绪论对文章选题的目的和意义进行说明,对本文所研究的时
随着我国经济发展进入新常态,十四五规划提出以满足国内需求作为发展的出发点和落脚点,形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,内需成为推动我国经济持续增长的重要引擎,零售行业迎来了重要的发展机遇。然而,我国零售企业的发展却难以满足持续扩大的国内需求,在消费升级背景下,高度不确定的市场环境以及多元化和个性化的消费追求,对零售供应链的响应能力和敏捷性提出了更高的要求,供应链转型升级成为
学位